2015年4月17日 星期五

廚餘種菜好無毒

劉力學,一個住在金山的外國人,為了處理海邊堆積如山的垃圾,他打造了臺灣第一座社區­焚化爐,卻發現湯湯水水的廚餘燒不掉,因此一頭栽入以廚餘做有機堆肥的研究。

他用了三­年,說服家人相信臭薰薰的廚餘也能種出好菜,再用了十年,推廣用廚餘種的好菜。

「相信好事,做就對了」這樣的信念也在楊儒門身上看到,推廣農夫市集的他相信唯有認識­產地、認識食物從哪裡來,才有辦法推行對環境有益的有機農業。
本集邀請248農學市集­創辦人楊儒門、廚餘堆肥推廣者劉力學、邱顯輝,一同分享他們的有機理念與夢想..廚餘種菜好無毒,"綠色幸福學",一起­找幸福。


分享自https://www.youtube.com/watch?v=MbrJN_5GHZY