2014年1月19日 星期日

癌症可怕嗎



癌症已經連續31年蟬聯國人十大死因第一名,致死率最高的前三大癌症,分別是肺癌、肝癌和大腸直腸癌,而發生率最高的癌症則是乳癌。


但什麼是癌症的最大良藥呢,很多醫生說就是喜樂的心情。

今天我們要帶您來看到這位抗癌鬥士邱宣蓉,她被宣判罹癌的那一刻,和大多數人一樣情緒崩潰,但最後卻能和癌症和平共處,活得更加開朗,她究竟是怎麼辦到的,一塊來看看。

有著白皙的皮膚和紅潤的氣色,任誰也看不出來,鏡頭前47歲的邱宣蓉,亮麗的外表下曾被乳癌纏身,2005年她被醫生診斷出乳房纖維囊腫,萬萬沒想到過了兩年竟成了惡性腫瘤。


乳癌第二期的宣判五雷轟頂般,震懾住她久久不能回神,那一刻宣蓉只想問老天爺,她到底做錯了什麼。

愛美的她忍痛切除了右邊乳房,緊接著一連串的化學治療,帶來外型的變化和身體的痛苦讓宣蓉受盡折磨,完全喪失自信,但有一個聲音在這時回盪在心裡。

後來她告訴自己,總有一天要健康走出這扇門,更要再看到家人的笑容,而這個目標就成為她抗癌最大的力量。


撐過最痛苦的化療過程,宣蓉間接接觸到「臺灣癌症基金會」,認識了一群擔任志工的癌友,再度打開了她的心胸,她才驚覺原來罹癌也可以活得多采多姿。

因為全家人的愛加上自己心境的轉變,宣蓉成功對抗癌症,走過這六個年頭,她已經把癌症當成老天爺送的禮物,不讓這個可怕的敵人打亂生活步調,反而讓人看到癌症,帶給她的生命力還有奇蹟。

資料來源http://news.cts.com.tw/cts/general/201401/201401181368128.html

2014年1月18日 星期六

吉相者暴飲暴食也會運勢盡失


本文來自一位貼心網友傳給我的信息
安麗看了後發現文章寫的不錯認為應該分享給粉絲們看


一位平素很少運動的84歲老婦人,望之卻如60餘歲;關鍵在於「少食」...


同樣是養生保健,前篇蔡姐的重點,在於一少三多:少食,多喝水、多休息、多流汗;本篇耀清的重點,則在於少食。

看來,少食與保持心境平和,才是養生關鍵所在。


少食的威力

傳統故事和現代科技共同印證了少食的威力

「粗茶淡飯、少食」到底給人體健康帶來了多大的好處,我們會發現,無論是先人的智慧,還是現代的科學實踐,共通點都是明瞭「粗茶淡飯、少食」和健康之間有著莫大的聯繫。這實在是很有意思的事情。

少食帶來能量
manjula在天空部落發表於「能量提升」

德國一位健康學研究專家彼特.亞克思教授(Prof. Dr. Peter Axt)在他的研究中,曾提出少食有益健康的諸多理論與實証。

他曾提到:不久之前,他的門診曾來了一位向他要求出國旅行前健康諮詢的女士。

就外貌判來,他原以為這位女士只有六十五歲,但看病例卡時才發現,她居然已經八十四歲了。

他嚇了一跳,連忙向對方請教長保青春的秘訣。

那位女士說:「我其實不常運動。比較特別的大概是,從我三十一歲結婚以來,我先生和我每週會固定禁食一天,並且,不管生活中發生任何狀況,
我都儘量保持鎮定,並且處之泰然。」

最新的研究發現,要減緩老化速度並延長壽命的方法只有一種:減少能量的消耗和透過熱量供應的限制,來減緩新陳代謝的速度。

換句話說,吃的少的人,反而活得久。

其研究發現,少食能讓免疫力不會衰退,而免疫力的衰退,是導致癌症發病的原因之一。

在正常的人體中,癌細胞會不斷產生,但是這種癌細胞通常在尚未達到癌症發病的程度就被消滅了,這乃是因為人體具有免疫力的緣故。

免疫力是維繫人體健康的守護神

免疫力如果沒有衰退的話癌細胞就不會發病。縱使在人體內存在癌細胞,我們也能與癌細胞共存而活到老,而能讓免疫力不致衰退的最佳良方就是少食。

日本九州大學的久保千春教授曾以老鼠做實驗,發表少食與免疫力不致衰退關連的驚人結果;實驗發現,控制卡路里的老鼠,壽命可以延長二倍,如果加上脂肪攝取量的限制,則壽命可再延長三倍。

美國加州大學的沃爾夫德教授也以少食方式飼養老鼠,証明了少食反而能提昇免疫力,持續少食的話,即使老化,體內遺傳因子也會因此返老還童。

少食除了能預防癌症之外,也會讓人不容易罹患腦中風、腦梗塞、心肌梗塞等疾病。

此外,少食還能讓頭腦清晰、記憶力及體力不致衰退。

曾經連獲世界發明大賽十六屆冠軍,發明數量高居世界第一,享譽國際的日本發明家中松義郎博士,本身就是長期一日一餐的少食奉行者。

他認為,使頭腦、身體發揮最佳狀態的關鍵,就是把飲食習慣改為一日一餐。如此一來,胃腸的疲勞負荷可減輕三分之一,消化吸收會變得極好,原本因體內毒素和胃腸疲勞所造成的慢性疾病,如消化不良、胃酸過多、胃腸病、風濕、肩酸痛、便秘、慢性下痢等都會有顯著的改善,不僅可以增進健康,減少對睡眠的需要,頭腦也會因此而更靈敏。

日本江戶時代觀相家的至理名言:『人的命運在於飲食』

在江戶時代,有一位著名的觀相家叫做水野南北。這個水野南北曾經是個十分粗野的人,他自幼父母雙亡,很小就學會了喝酒,長大之後只知道喝酒、賭博、打架,甚至進過監獄。

有一天,路邊一個算命的人斷言說南北「面呈死相」,南北雖說粗野了一些,但也一樣惜命,為了擺脫死相就想出家當和尚。

寺院主持說可以收留他,但前提條件是,他必須在一年之內不吃米飯,只吃小麥和豆子。

於是南北開始靠做苦力生活,並且一直堅持不吃米飯。

一年以後,南北再次去那個寺院的路上,又遇見了說他「面呈死相」的算命人,他看到南北的臉之後非常吃驚,就問他積了怎樣的功德才可以擺脫死相。在那一年的時間裡,南北並沒做過什麼能夠積功德的特別的事,要說和以前的日子有什麼不同的話,那就是只吃小麥和豆子的事。

但是,算命的人聽了之後卻感歎道「節制飲食就是對天地的功德,也才最後導致你改變了面相」。

南北聽了算命人的話之後,對看相產生了興趣。

之後他在很多地方工作過,理髮館、澡堂、火葬場等等,但是一直沒有放棄研究面相和骨相,最終成了一位非常有名的觀相家。

看過無數人的面相之後,南北發現一個道理,「人的命運在於飲食」。吉相者暴飲暴食也會運勢盡失,相反地,凶相者如果可以粗茶淡飯地過日子,也能夠時來運轉。

聽王浩一說**兌悅門**的故事



因為仲夏夜府城才知到台南有**兌悅門**這個地方
我相信一定有很多人跟我一樣不知到台南有兌悅門吧
關於**兌悅門**的故事我們來聽聽王老師怎麼說



資料來源https://www.youtube.com/watch?v=eMr3eEaU20s


看更多歷史故事http://zzzcheng.blogspot.tw/2012/09/blog-post_6041.html

風神廟與接官亭的歷史故事

2014年風神廟也會有漂亮的花燈可欣賞
有許多人都不知道風神廟與接官亭的來龍去脈


安麗是看了公共電視人生劇展**仲夏夜府城**

才開始去找尋這裡的歷史故事




王浩一老師對台南的歷史文化也頗有研究

我們可以看影片來聽聽他說風神廟與接官亭的歷史故事
資料來源https://www.youtube.com/watch?v=I-lNzl1p_W8






看更多接官亭的故事http://zzzcheng.blogspot.tw/2012/09/blog-post_5978.html
更多風神廟的故事http://zzzcheng.blogspot.tw/2012/09/blog-post_9323.html

2014年1月14日 星期二

該如何預防老人痴呆症

預防老人癡呆的食物
維生素D3還可來自

動物性食物,如肝類,尤其是由海產類的魚肝中提煉的魚肝油。
植物中的水果、堅果、蔬菜及穀物等也可含有少量的維生素D3。

本文來自網友的貼心分享
下面是美國加州大學老年中心主任 G.Small博士寫的文章。

洛杉磯加州大學老年中心主任Gray Small 博士說:「那種認為腦退化症 (譯注-阿兹海默氏症-過去亦稱老人痴呆症,按香港醫務衛生署建議改為腦退化症-下同) 完全來自遺傳的和不可預防的想法,是對這個病症的最大誤解。」

研究人員現在已經明白,腦退化症就像心臟病和癌症,是經年累月發展起來的病症,是受生活方式因素所影響,這些因素包括膽固醇、血壓、肥胖、癌症、憂鬱、教育、營養、睡眠、腦力、體力和社交活動等等。
 好消息:
大量的研究指出,只要每日做一些簡單小事就有可能把腦退化症發病機會降低。

為了尋找可以推遲腦退化症和其他癡呆症發生的科學方法,我閱讀了過千份報告及訪談了數十名專家。結論就在一本新書:"你能做得到的100件簡單事情可以預防腦退化症和與老年有關的痴呆症"。
下面是我認最值得驚喜的10項策略。

1.喝咖啡:
咖啡得到平反,現在認為咖啡是一種新的補腦品。根據歐洲大量研究表明,中年時每日飲3-5杯咖啡,晚年時出現腦退化症的風險可以下降65%。美國南佛羅里達研究人員Gary Arendash 贊許咖啡,他說咖啡可以減少動物腦中的導致失憶的類澱粉含量。其他研究人員則因抗氧化劑的功用給咖啡加分。
Arendash勸人多飲咖啡,除非你的醫生認為你不宜飲咖啡。

2.牙線:
說來也怪,牙齒和牙齦的健康有助於預診癡呆症。
南加州大學研究表明,35歲之前有牙周病的人,老年時患癡呆症的機會比沒有的人多四倍。
其他研究亦有患牙齒及牙齦病患的長者在記憶力和認知能力測試上得分較低。專家們推測是由於口腔感染炎症向大腦遷移。

3.谷歌 (譯註- 上網) 加州大學的 Gary Small用核磁共振證實,上網搜索比閱讀書本更能刺激長者的大腦。
最令人驚訝的是:55-78歲的新手,只要一個星期每日上網一小時,便能活化大腦的主記憶和學習中心。

4.新生大腦細胞:
以前科學家們老是說大腦不可能產生新的細胞。
現在卻認為大腦每日產生萬千個新細胞,關鍵是怎樣使這些新細胞存活。
方法是:
帶氧運動(例如每日急散步30分鐘),緊張的腦力活動,進食沙文魚和其他含脂肪高的魚,避免過胖、慢性應激、剝奪睡眠、酗酒和維生素B缺乏。

5.飲蘋果汁:
麻薩諸薩斯大學的Thomas Shea博士這樣說,蘋果汁可以促進「記憶化學物」乙酰膽碱的產生。
這也就是治療腦退化症常用藥 Aricept 的作用機理。他用蘋果汁飼餵的老齡老鼠比用水飼養的老鼠,在學習和記憶試驗中表現得比較優勝。
人類的服食劑量:
16安士或每日2-3個蘋果。(注意 蘋果通常噴大量農藥,飲有機果汁較佳)

6.保護頭顱:
若頭顱受到撞擊,那怕是年輕時期的輕度撞擊,也會使晚年時癡呆症增加。
職業美式足球運動員發生與記憶有關的疾病比常人高19倍。
哥倫比亞大學發現,年輕時頭部受傷的人得腦退化症的機會是常人的4倍。
另一項研究表明意外跌倒受傷,五年後發生痴呆症的機會增加2倍。配戴安全帶,戴頭盔,家中防滑,不要冒險。

7.冥思:
腦部掃描顯示,經常沉思默想的人,在年齡日長時,腦退化症的典型症狀--認知衰退和腦萎縮比較少。
賓夕凡尼亞醫學院的Andrew Newberg 說,記憶力有問題的的長者,若每日作12分鐘的瑜伽冥想,實踐兩個月,便可改進血液流通和思考功能。

8.服食維他命 D:
英國埃克塞特大學的研究驚人地發現,由於嚴重缺乏維他命D,美國的長者的認知障礙症急升394%。
專家建議每日服食維他命 D3,800-2000 ?H單位。

9.充實大腦:
即所謂 "認知儲備"。
生活經驗的累積 -- 教育、婚姻、社交、具刺激性的工作、語言技巧、生活有目標、要動腦的休閑活動 -- 都可以令大腦較好地忍受色斑和緾結 (譯註--色斑 plagues 通常指amyloid plaques 澱粉質色斑,是在腦退化症患者的大腦所發現的結構異常特征。tangles 是指 neurofibrillary tangles是腦退化症患者大腦神經原纖維混亂狀態。
這兩者都是腦退化症患者死後屍剖的診斷依據)。芝加哥魯殊大學醫學中心的David Bennet博士認為,如果有丰富的認知儲備,一個人可以有明顯的腦退化症的病理學病徵,但沒有痴呆的病狀。

10.預防感染:
英國曼徹斯特大學 Ruth Itzhaki博士新近的證據令人驚訝地證明疱疹,胃潰瘍,萊姆病 (譯注 - 一種由蜱傳播的全身疾病),肺炎,流感都與腦退化症有密切關系。
按他的估計60%腦退化症的元凶是單純疱疹病毒。
理論是:
感染激發產生多餘的澱粉樣蛋白"糊"從而殺死腦細胞。雖然證據尚未充足,但是為甚麼不注射適合的疫苗、服抗生素、抗病毒藥物來避免感染呢?

喝甚麼來改善記憶 
飲正確的飲料是保持你的記憶力和避免得腦退化症的好方法。

a.上選:果菜汁 細西州范德堡大學研究結果,一個星期飲三次,每次一杯任何的水果蔬菜汁可以減少76%的腦退化症。特別有效的是果汁是:藍莓、葡萄、蘋果汁。

b.茶: 據阿兹海默症協會報告,對長者而言,每星期一杯紅茶或綠茶就可以把認知衰退減少37%。但只有泡茶才有效,不要飲罐裝茶,罐裝茶沒有抗氧化劑

c.含咖啡因飲料 沒想到,有數十個研究證實咖啡因可以對抗記憶衰退和腦退化症。最佳選擇:咖啡(一名腦退化症研究者一天飲五杯咖啡),茶、巧克力。咖啡因對孕婦、高血壓患者、失眠症患者、焦躁症患者不宜

d.紅酒 飲小量紅酒對日漸老化的大腦有好處。紅酒含大量抗氧化物。婦女一天不可超過一普通玻璃杯,男士兩杯。(譯注 - 我對這一段有懷疑,daily glass 通常是指家庭常用水杯,標準是8安士或250毫升,亦有以500毫升作一杯,一天飲兩杯紅酒是不是太多了罷)過量的酒精,豪飲均可招致腦退化症。

e.有兩種飲品不可以飲:含糖高的飲料,特別是果糖含量高的玉米糖漿。它使試驗動物反應遲鈍。含銅高的水,也可以使患老人痴呆症機會升高。應當使用可以除去多餘礦物質的濾水器。

不讓你們的孩子患上腦退化症的方法。含高糖飲品!
腦退化症不是年紀長大後才會發生。
現在對孩子大腦所發生的事情對他們數十年後發生腦退化症有着極大影響。

2014年1月12日 星期日

網購詐騙--在Yahoo拍賣購物,遇到詐欺怎麼辦?

本文來自婦女會上課資訊

在Yahoo拍賣購物結標後,如果您發現已經匯款給賣家之後,卻沒收到得標商品,或收到的商品明顯不符時(例如買手機卻寄來手機展示模型),請您參考以下處理步驟:


透過評價與賣家溝通,確認是詐欺或糾紛
首先透過電話或是電子郵件與賣家聯繫,並以評價機制公開與賣家溝通,請賣家儘速履行交易。

注意事項:如果賣家無明顯詐欺意圖,而是買賣雙方對商品顏色、新舊、污損、配件等發生爭議,且仍可以聯絡上賣家,此種情況並不構成詐欺,而屬交易糾紛範圍,Yahoo!奇摩拍賣不會介入此類爭議。 

保留所有的資料 
若賣家無回應,務必蒐集及保留得標商品資料、與賣家往來信件、匯款單據..等等,儘可能保留相關資料,以便進行報案及申請補償。

與賣家聯絡的同時,查看線上評價 
請查看這段期間賣家的評價是否有異狀,或是有其他買家也遇到類似的情形。通常詐騙的案件會集中在某一天爆發,其他受騙買家會反映在評價上。若賣家涉嫌不履行交易被詐欺處理小組停權,評價等相關頁面上將會顯示警示語。

向拍賣詐欺檢舉信箱提出正式檢舉 
您匯款後五日內如一直未獲得賣家的回應且未收到商品,且以評價方式溝通後仍無回應,請立刻向詐欺檢舉信箱提出檢舉。
注意事項:請勿在討論區或以電話客服提出檢舉,因詐欺案件須比對多方資料才能核定,透過詐欺檢舉信箱來信才能獲得最快的回應。詳見:Yahoo!奇摩如何處理詐欺檢舉 

向各地警察局報案 
若您未收到商品或者貨款,依法您可向警方報案。 
您報案後,後續法律程序如下: 
向警察單位報案並製作筆錄 → 警察單位進行調查,至有相當事證時將被告移送地檢署 → 地檢署進行偵查(如有必要時將傳訊您)→ 地檢署對被告為起訴或不起訴處分 → 如經起訴,移送至地方法院審理。

向Yahoo!奇摩申請《買家/賣家保障方案》補償 
如果您的情況符合詐欺補償的所有條件,您可依《買家/賣家保障方案》向Yahoo!奇摩申請補償,一般付款方式最高補償金額為新台幣10,000元(需扣除700元手續費),使用Yahoo!奇摩輕鬆付收付款最高補償金額為新台幣50,000元(不扣除手續費)。


在Yahoo拍賣購物,遇到詐欺怎麼辦?
在Yahoo拍賣購物結標後,如果您發現已經匯款給賣家之後,卻沒收到得標商品,也連絡不上賣家時,請立刻向詐欺檢舉信箱提出檢舉。

注意事項:請勿在討論區或以電話客服提出檢舉,因詐欺案件須比對多方資料才能核定,透過詐欺檢舉信箱來信才能獲得最快的回應。

Yahoo!奇摩如何處理詐欺檢舉? 

Yahoo!奇摩拍賣設有專業的詐欺處理小組,以配合警方辦案。除了主動發現可疑賣場之外,也接受被害者的詐欺檢舉,詐欺檢舉處理流程如下:

受理詐欺檢舉
確認詐欺者進行停權
公告黑名單

請受害者申請補償

網頁詐騙陷阱

網路釣魚-網頁詐騙陷阱
小心「網路釣魚」陷阱 
刑事局偵九隊分析「網路釣魚」為犯罪手法的網路詐欺案件,其犯罪手法分析如下:

1. 以假名字購買易付卡及信用卡卡號。 
2. 申請網站--以假的工作室及銀行名義,向網路代理註冊服務公司申購並註冊國內二家知名銀行網站相似的網址。 
3. 複製網站--複製與銀行官方網站一模一樣的網站。 
4. 釣魚--等待不知情客戶上網鍵入網路銀行帳號、密碼。 
5. 盜取帳號密碼--將騙取之機密資訊側錄至電腦中。 
6. 上網轉帳--伺機至真正的網路銀行,輸入被害人的存款密碼後,盜轉存款至人頭帳戶。 
7. 至自動提款機提款。

本案嫌犯並非資訊相關科系畢業,學歷也不高,靠自己在家研讀專業駭客書籍並上網向國內、外駭客討教,習得駭客入侵知識,更意外發現國內民間之代理註冊網址之網路公司,對網址申請的審核浮濫,竟成功詐取被害人存款。

過去幾年內,網路釣魚(又稱為phishing)已經在美國造成嚴重災情。根據美國網路釣魚防範小組(APWG)的統計,釣魚網站平均的壽命長達6.1天,也就是說,從開始釣魚到被檢舉關站之間,這些網站通常可以存活將近一周,足以騙取相當多的使用者個人資料,而目前存活時間最長的釣魚網站,則有31天,網路使用者不可不多加提防。

歹徒利用垃圾郵件的管道發送仿效知名網站的電子郵件,引誘無知的使用者進入偽裝的知名網站,藉此騙取使用者帳號、密碼或姓名、地址、電話及信用卡資料,然後再利用這些資料獲取不當利益。由於這種網路犯罪手法相當新穎,網路犯罪專家估計,第一次收到「釣魚信件」的使用者有3%會被騙。

網路釣魚通常會先寄發垃圾郵件,寄件人通常偽裝成知名銀行、Yahoo、金融聯合徵信中心等知名公司,標題則多半為「系統更新,請檢查帳號」、「保護帳號,請變更密碼」、「帳號被關閉,請上網重新啟動」等容易吸引使用者注意的字眼,而電子郵件中幾乎都會有該公司的商標,藉以取信於受害者,然後再提供一個偽裝過的連結,誘騙使用者登入假網站輸入個人資料。 

由於製作釣魚網站、發送釣魚垃圾郵件都相當容易,不需要複雜的駭客技術,只要會製作簡單的網頁並加入表單,就連國中生都能夠順利上手,所以這樣的詐騙案件也愈來愈多。 

電子商務交易的便利與網路安全技術的不斷提昇,讓許多人以為網路交易應比與臨櫃辦理一樣安全,但網路服務的申請及查核卻出現許多漏洞,使歹徒有機可乘,為了您的權益與交易安全,提醒您以下的預防之道:

許多釣魚網站為了避免日後偵查,都是利用網路跳板的方式侵入其他電腦,所以只要仔細觀察網址,就能夠輕易辨別真偽。
經常核對銀行帳戶存款,特別是在網路銀行辦理相關存、提款後,應立即以金融卡至自動提款機核對交易內容,或以電話方式直接向銀行承辦人確認。
若因被騙,與銀行發生追討存款糾紛時,可電1950消費者服務專線,請求消保官出面,代為請求追討。

資料來源http://www.mydetect.org.tw/law07004.htm.上課資訊

婚姻事件簿-20同居與同志 適用家暴法


同志和同居者都可納入家暴保護範圍!

立法院昨天三讀通過家庭暴力防治法修正案,未來包括沒有結婚的男女同居關係或同志,也可適用家暴法,擴大保護令保護對象。

此外,為強化家暴事件通報機制與處理,修正案明定相關業務執行人員如接獲家暴訊息,應在二十四小時內報知當地主管機關立即處理。

家庭暴力防治法自一九九八年六月二十四施行迄今已八年餘,為使相關單位與實務工作人員更有效率推展家暴防治工作,讓規範更符合社會實際需要,兩年來經立法院舉行三次聯席會議與四度朝野協商,婦女團體也籌組「台灣防暴聯盟」,在立委王昱婷、黃淑英、楊麗環等人推動下,昨天完成法案三讀。

家暴法修法後將放寬對被害人訊問與詰問限制,法官得依聲請或依職權在法庭外訊問或詰問,或採取適當隔離措施。法院得與直轄市、縣市主管機關共同合作設立家暴被害人服務處所。

為利適用並配合實務,修正案也明定民事保護令分為通常保護令、暫時保護令及緊急保護令三種,並增列通常保護令種類及加害人處遇計畫裁定前鑑定制度。

條文也新增暫時監護權的強制執行條款,未來若法院判定被害人有暫時監護權,加害人不依保護令交付未成年子女時,被害人可聲請警察機關限期要求加害人交付,並可聲請法院強制執行,並暫免徵收執行費。

新法也保障執行家暴保護的醫事人員、社工人員臨床心理人員,若有受到身體及精神上不法侵害者,得請求警察機關提供必要協助。

此外,若當事人因實施家庭暴力、對被害人施以騷擾等非必要聯絡行為、未依規定遷出住所或依法裁定的特定場所、破壞加害人處遇計畫,觸犯違反保護令罪,依法可處三年以下有期徒刑、拘役或併科十萬元罰金。

條文也增定加害人遠離被害人之住居所、工作場所等釋放條件及緩刑保護管束期間確實遵守條件,並強化家暴羈押條件,進而達到保護被害人人身安全目的。

現代婦女基金會副執行長姚淑文表示,只要有「同居共財」關係,像雅痞族、不婚族、同志伴侶等,都可視為「家庭成員」,《家庭暴力防治法》納入這類非婚同居人、同性伴侶適用,符合當前社會型態與國際趨勢。

資料來源http://www.mydetect.org.tw/law02000.htm

2014年1月11日 星期六

有毒的素食食物

許多食物正常時是美味營養的好食品,但一旦不新鮮、發芽,或是採用非常規手段催熟後,就會出現不利身體健康的毒素,有一些甚至會危及到生命。孩子比成人的抵抗力更弱,在製作孩子的食物時,更要注意不要讓這些食材上了餐桌!

一、青番茄
青番茄含有毒性物質、叫龍葵素,食用這種還未成熟的青色番茄,口腔有苦澀感,吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀,生吃危險性更大。

二、爛白菜
食用腐爛的大白菜後,會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、噁心、腹脹等,嚴重時會抽筋、昏迷,甚至有生命危險。

三、無根豆芽
在生產過程中,多施用除草劑使生長出來的豆芽沒有根。而除草劑中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質。

四、鮮黃花菜
鮮黃花極有毒,幹品無毒。因為鮮黃花菜中含有秋水仙堿,這種毒素可引起嗓子發幹、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。若先將黃花菜在開水中沖燙一下,然後用涼水浸泡2小時以上,中間換一次水,鮮黃花菜就無毒了。

五、發芽的土豆
發芽土豆(馬鈴薯)的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵堿含量很高,食用易中毒。因此,發芽和表皮發綠的馬鈴薯不宜食用。

六、腐爛的生薑
腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細胞中毒和變性。

七、長黴的茶葉
茶葉發黴是受了青黴、麯黴污染的結果,倘若喝了發黴的茶葉水,輕則引起頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。

八、長斑的紅薯
是由於感染黑斑菌所致,吃後易中毒。

九、發黃的銀耳
變質發黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成,吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現象。
十、未醃透的鹹菜

醃菜時如果放鹽量不足,醃制時間不滿8天,可能造成亞硝酸鹽中毒。

十一、變色的紫菜
若涼水浸泡後的紫菜呈藍紫色,說明紫菜在乾燥、包裝前已被有毒物所污染,這種紫菜對人體有害,不能食用。

十二、新鮮的蠶豆
有的食後會引起過敏性溶血綜合病症,出現全身乏力、貧血等症狀。

十三、胖大的豆芽
用化肥發的豆芽都是又白又胖,其中殘留大量的氨,在細菌的作用下,會產生亞硝銨,大量食用會引起頭昏、噁心、嘔吐。

資料來源:https://www.facebook.com/SarnathVegetarian?fref=ts

2014年1月9日 星期四

婚姻事件簿-22 遇到家暴該如何協助


家暴是人人都不願意面對的
然而如果哪天我們周遭的人有需要求救時
我們確實應該幫她上網查一些相關資訊

當然家暴求救的第一時間必須要先跟警察局報案
有些人一開始亂了方寸
身為認識的親朋好友應該冷靜的協助報案
這樣才能幫他做後續的保護


遭到家庭暴力傷害時尋求協助對象:1.檢察官 2.警察機關 3.主管機關(社會局、家暴中心)4.婦女團體

提出保護令聲請
 聲請人資格:
1.被害人 2.檢察官 3.警察機關 4.主管機關 5.未成年子女或或身心障礙者其父母、三親等以內之血親或姻親

聲請對象:法院(被害人之住居所地、相對人之住居所地或家庭暴力發生地)

聲請保護令之種類:
暫時保護令(建議同時提出通常保護令之聲請書狀):
再分為「緊急暫時保護令」與「一般暫時保護令」

常保護令
準備證明文件
1.傷害之證明(例如:驗傷單、受傷之照片等等)
2. 戶籍謄本以證明與加害人間具備家庭成員關係 
3.配合所聲請保護令之內容而提出相關之證據資料(如遠離事由、扶養費計算依據等)
4.若非本人親自申請,應附委任狀 
5.填寫保護令聲請訴狀
結果:
審查通過:核發保護令
審查不通過:駁回保護令之聲請 

觸犯家暴罪者,則依所犯行為相關的「刑法」論罪,
至於違反保護令者,屬於公訴罪,可處三年以下徒刑、拘役或併科新台幣十萬元罰金。

犯家庭暴力罪或違反保護令罪而受緩刑之宣告者 
犯家庭暴力罪或違反保護令罪而受緩刑之宣告者,在緩刑期內應付保護管束。

法院為前項緩刑宣告時,得命被告於付緩刑保護管束期間內,遵守下列一款或數款事項:
一、禁止實施家庭暴力。
二、禁止對被害人為騷擾、接觸、跟蹤、通話、通信或其他非必要之聯絡行為。
三、遷出被害人之住居所。
四、遠離下列場所特定距離:被害人之住居所、學校、工作場所或其他被害人或其特定家庭成員經常出入之特定場所。
五、完成加害人處遇計畫。
六、其他保護被害人或其特定家庭成員安全之事項。

法院依前項第五款規定,命被告完成加害人處遇計畫前,得準用第十四條第二項規定。
法院為第一項之緩刑宣告時,應即通知被害人及其住居所所在地之警察機關

緊急保護令:
法院法官審查聲請資料確認被害人有受家庭暴力之急迫危險者,於4小時內以書面核發緊急性暫時保護令,俟通常保護令核發後緊急暫時保護令失效。

暫時保護令:
法院法官於受理警察機關代為聲請或被害人自行聲請之書狀後,進行審理程序,認有家庭暴力之事實且有必要時依法核發暫時保護令,俟通常保護令核發後緊急暫時保護令失效。

通常保護令:
法院法官於受理警察機關代為聲請或被害人自行聲請之書狀後,進行審理程序,認有家庭暴力之事實且有必要時依法核發,期限為一年,可再延長一年。

了解更多請參考全國法規資料庫

家暴對孩子的影響

不打不成器,怎麼打都是為孩子好。

錯!父母親以教養子女為名,對子女形成虐待,不能用「不打不成器」來加以搪塞。

父母通常會適時控制自己,而不會造成孩子的傷害。

錯!父母為了發洩個人情緒壓力而施虐子女,這往往是非理性的行為,有時甚至不能或不願克制自己。舉例:邱小妹家暴事件

受虐兒童青少年必然有錯在先,才會被虐

錯!形成虐待的真正原因,其實是父母親不知道如何處理本身所面臨的情緒壓力,而把壓力轉嫁發洩在子女身上的行為。

這種發洩行為是往往非理性的,有時甚至不能或不願克制自己;發洩行為與子女的行為有時沒有必然的關連。

只要兒童沒有直接被施暴,繼續生活在目睹暴力的家庭中
(只有看著其他的家人被打而已),總是比離開這個家庭好。

錯!一個充滿暴力的環境並不是一個「健康」的環境,即使子女只有目睹家庭暴力的衝突場面,而沒有直接被施暴,對其心理與行為仍會造成很大影響,因此對子女而言最重要的,是營造一個健康的環境,而不在於給他們一個家庭成員俱在,卻不健康的完整家庭。

資料來源: 
林美薰、丁雁琪、劉美淑、江季璇(2004)。

家庭暴力防治工作人員服務手冊。

台北:內政部家庭暴力及性侵害防治委員會。



2014年1月7日 星期二

感冒看醫生了沒--小心流感

鼻塞和咳嗽,原因雖然很多,不過卻是感冒時最常聽到的兩大抱怨。鼻塞讓人呼吸困難,腦袋昏沈沈,咳嗽則不僅自己難受,也讓周遭的人害怕。

?不必吧!
台灣人聽到旁人的咳嗽聲,總是習慣地問一聲:「看醫生了沒?」這句話聽在西方人耳裡,總覺得莫名其妙。
因為通常他們總說:「喝個檸檬蜂蜜溫水吧!」從英國來台灣定居多年的菲力浦,一直還搞不懂他的台灣太太為什麼一感冒,就往診所跑,吃一堆藥,卻不願意待在家裡休息、多喝水。
在美國,如果你說你感冒去看醫生,那真是個笑話。30歲的凱倫說:「通常我們不看醫生的,因為醫生真的不能幫你什麼,如果真的很難受,那就到超市裡的藥房去買成藥。如果是小孩的問題,父母通常會打電話給醫生,問要買哪一種咳嗽藥水給小孩喝。」這就是為什麼美國非處方藥那麼興盛的原因。

一般來說,吃藥不能治癒病毒感染所引起的感冒,也不能縮短感冒時間,只能讓你症狀減輕一些。這對美國人來說是普通常識,他們也就自己處理,再加上看病不僅花錢,還要預約,快的話是兩、三天後,慢的話一星期,緩不濟急。

住在西雅圖的莎拉,是個醫學藝術家(medicalartist),專門幫醫生畫手術分解圖和解剖圖,朋友順口問她有沒有頭痛藥,就像多數的美國人一樣,她一拉開抽屜裡,一罐罐50顆、100顆裝的頭痛、感冒常備藥,一一告訴你,這種藥效強、那種六小時藥吃一顆。看醫生對美國人來說,真是非不得已才去。

其實,不必花錢、浪費時間去看醫生,你也可以好好照顧自己。平均成人一年大約感冒2∼4次,小孩6∼8次,有些小祕方,看起來不起眼,卻可以讓自己和孩子,在這些日子舒服一些,好過一點。

照顧小祕方1:一般感冒

喝足夠的水。每天8大杯水或果汁。可以避免鼻腔、喉嚨乾燥,同時稀釋痰、鼻涕,比較容易咳出或是擤出來。

避免含咖啡因的咖啡、茶、可樂,以及含酒精的飲料。咖啡因和酒精都會促進水分排出,造成脫水,正好是我們最不想要的效果。

溫鹽水漱口、一天數次,或喝溫檸檬蜂蜜水,也許對喉嚨痛和咳嗽有幫助。不過,美國肺臟協會指出,一般人所相信的大蒜、蜂蜜、檸檬、鋅、維生素C,這些都沒有足夠的科學研究證實可以用來「治療」感冒。

感冒時美國人喜歡喝個熱雞湯。美國肺臟協會指出,熱的流質,本身就可以減輕喉嚨或咳嗽的不舒服,但是雞湯沒有特別的神奇效果可以「治癒」感冒。

臥床休息。古老方法卻也是加速復原的好方法,同時待在家裡也可以避免傳染給別人。有些藥物會有嗜睡的副作用,正好強迫病人休息。

如果家裡有抵抗力比較弱的人,病人則應該要戴上口罩,避免傳染給他們。

照顧小祕方2:小孩的鼻塞、咳嗽

沒有藥物可以加速感冒的復原,或是縮短時間。感冒成藥,像是含抗組織胺和抗鼻塞的藥物,通常對減輕學齡前的小孩的感冒症狀沒效,而且可能會有副作用。抗生素也無法對抗病毒感染的感冒。

父母可以做的是,儘量讓小孩感到舒服,鼓勵他們休息,注意合併症。

不過,要特別注意以下幾件事:

讓免疫系統發揮作戰力

如果小孩發燒但是溫度不高,不要立刻給退燒藥。梅約醫學中心指出,藉著升高溫度,小孩身體正在製造一種不利病毒生存的環境。不過,如果高燒引起脫水或抽搐,必須立刻就醫。

16歲以下的小孩病毒感染時,例如感冒,千萬不要給阿斯匹靈。美國國家衛生研究院指出,阿斯匹靈用在小孩病毒感染,會引起雷氏症候群──雖然罕見,但是會致命的疾病,通常發生在3∼12歲小孩。

一般來說小孩感冒會比大人來得嚴重,而且比較容易有合併症,例如耳朵感染。美國梅約醫學中心建議,如果小孩有以下症狀,應該就醫:發燒超過40度、畏寒、發燒超過72小時、嘔吐、肚子痛、不尋常的嗜睡、頭痛、呼吸困難、持續哭、耳朵痛。


照顧小祕方3:咳嗽
不抽菸,同時遠離抽菸者,以免吸入他們的二手菸,讓咳嗽更嚴重。
如果是乾咳,試試蜂蜜檸檬茶,或檸檬蜂蜜溫水。不過,1歲以下小孩不可以喝蜂蜜。
如果夜咳厲害,可以墊高枕頭,讓自己頭部抬高,有助呼吸順暢。
如果有下列症狀最好找醫師診治:
•咳嗽有血、痰很稠、綠色、咖啡色。
•呼吸急促、有哮鳴聲,胸痛、緊縮感,或是呼吸困難。
•咳嗽有痰超過七天沒有改善。
•咳嗽好好壞壞,反反覆覆。
•持續發燒或高燒。
照顧小祕方4:鼻塞
擤鼻涕動作要輕柔,不可過度用力。
淋浴,或打開蓮蓬頭,坐在浴室裡,呼吸濕潤的溫水蒸汽。
喝大量水幫助稀釋痰液。
梅約醫學中心建議,如果鼻塞超過1∼2星期,最好給醫生檢查是什麼原因。如果是過敏,醫生可能會開抗組織胺和吸入性抗發炎的藥物。
使用鼻噴劑或滴劑抗鼻塞,最多不要超過3∼4天。
小心鼻噴劑成癮。常常使用抗鼻塞的鼻噴劑或滴劑可能會造成鼻滴劑成癮。也就是愈用愈沒效,愈用愈多才能保持鼻子暢通。而且長期使用可能刺激鼻黏膜,造成慢性鼻炎。所以,使用鼻滴劑或噴劑抗鼻塞,最好不要超過3∼4天。
照顧小祕方:5預防
1.未雨綢繆安排小孩
小孩比大人感冒的次數多,而且小孩一生病,雙薪工作的父母往往會弄得焦頭爛額。所以:
平時就要擬訂一份可能可以幫忙照顧小孩的名單,例如祖父母、朋友、鄰居。
夫妻要商量好,誰留在家裡陪小孩。
再不成,只好想看看工作是否能有彈性一些,帶回家做,用電話、e-mail等聯繫。
2.注意清潔衛生
常常洗手。一定要教小孩洗手的重要。
儘量避免用手摸鼻子、嘴巴。
保持廚房、浴室桌面的乾淨,尤其是家裡有人感冒時。
使用過的紙巾立刻丟掉。
為生病的人另外準備擦手的毛巾,不要和大家一起混著用。
不要和生病的人共用杯子。
找保姆時,要注意她家裡的衛生情況。
幼稚園的師生比不要太高。如果家長負擔得起,梅約醫學中心建議師生比是1:5。
小心流感
時至秋冬,正是感冒的好發季節。
研究得知,多種導致傷風病症的病毒,在濕冷的環境下,病毒的致病力愈是旺盛,如輪狀病毒、副流感病毒,其中又以流感病毒較受重視,尤以世界衛生組織每年都會進行全球例行性流感病毒監視計劃。

為何流感病毒會引起如此的高度關切?
原因係一般傷風病症的病毒,病患在感染後體內多會產生抗體,以防止病毒再度感染;但流行性感冒病毒的抗原極易變異,乃至之前所產生的抗體無法辨識,故每年多會發生全球性的大流行;特別是流感病毒經由飛沫傳染,可於人潮擁擠處快速散播,故每年的秋冬正是流感病毒肆虐人類的瘋狂時刻。

流行性感冒可分為A、B、C三種亞型,其中以A型流感所引起的病症最為嚴重、B型次之,C型流感的症狀較輕微,類似傷風。
病毒於人體內的潛伏期約1∼2天,所引起的臨床病症,初期以發冷、發熱、頭痛、乾咳為主,繼而出現高燒、全身肌肉痠痛、厭食無食慾,發燒的情況可能持續2∼3天,痊癒約需1∼3週的時間。

由於A、B型流感在感染人體後,特別是感染抵抗力較弱的老人,或是患有心臟病、慢性肺病的病患,常會引起嚴重的併發症,故世界衛生組織建議這些高危險族群,應接受流感疫苗的注射。

至於注射何種病毒株疫苗,則是於每年進行全球流感監測後,將數據歸類建議,如今年世界衛生組織推薦的疫苗病毒株為:A/NewCaledonia/20/99/H1N1、A/Moscow/10/99/H3N2及B/HongKong/330/2001

註:流感病毒標準命名方式為病毒株型別/初次分離地/宿主(人類則不註明)/病毒株號碼/分離年別/血球凝集素及神經胺酸?亞型)。

作者:楊文志疾病管制局副研究員

如何整理臉書朋友的清單

臉書讓我們與朋友之間有了聯繫,但也可能成為不良的心理負擔。

臺拉維夫大學(Tel Aviv University)教授尤里.尼特贊(Uri Nitzan)最新的研究顯示,情緒脆弱的人,例如剛失去至親,或是對使用科技陌生的人,往往容易深陷社群網站,也較常出現精神方面的症狀,例如過度焦慮、困惑、或過度依賴電腦溝通。

而且一旦他們與社群網站朋友建立了緊密的關係,分享太多私密的訊息,便更脆弱,更容易受傷、感覺被背叛。

不過,對於一般人來說,臉書上過多的無謂資訊,同樣會導致負面影響。因此為了避免對自己的情緒造成不必要的干擾或負擔,也該重新整理你的臉書朋友清單。

《時代》雜誌建議,應排除以下5種臉書朋友:

1.政治狂:
這種人的臉書貼文總離不開政治,而且語氣激動憤慨,時常看到這些人的動態訊息只會讓自己徒增困擾而已。

2.拍照狂:
這類人似乎無時無刻不在拍照,做任何事情都要拍照、上傳照片。若有這樣的臉書朋友,請直接刪除。(這點我認為只給摯友看是OK的)

3.自戀狂:
自以為是超級名模,走到哪都要自拍,深怕有人不認識自己的美貌。

4.分享狂:
這種人似乎整天閒閒沒事做,就只專注地不斷更新自己的動態訊息,但是你實在沒有必要浪費時間去知道這些人的生活瑣事。(我認為至親可以一般朋友或許不需要)

5.新手父母:
許多新手父母總是迫不及待要與人分享育兒的所有細節,或是上傳可愛的嬰兒照片,如果你覺得煩不勝煩,不如也就直接刪除這些朋友。(我認為要好的親朋好友可以但也要看情況..不認識的就刪了吧)

資料來源http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5044979&page=1
【新聞來源】VentureBeat-If you think Facebook is driving you crazy, you may not be crazy
TIME-WATCH: Who Would You Unfriend on Facebook?

2014年1月6日 星期一

婚姻事件簿-21 家庭暴力的錯誤想法

哪些人屬於家庭暴力防治法所保護的範圍?
1.配偶或前配偶。
2.現有或曾有同居關係、家長家屬或家屬間關係者(同家之人除家長外均為家屬。另雖非親屬而以永久共同生活為目的同居一家者,視為家屬)。
3.現為或曾為直系血親或直系姻親。
4.現為或曾為四親等以內之旁系血親或旁系姻親

報案電話:110
全國婦幼保護專線:113
以下所使用受暴者、受暴婦女、受暴兒童等用語,並非要標籤這些受到家庭暴力的人,而是為了說明施暴與受暴的的相對位置之便,這些名詞只是他們生命中曾有的經驗,不代表他們成了受暴化的人生。

一、常見的迷思
迷思


事實

只有低收入家庭、教育程度低的人,才會發生家庭暴力,而且家庭暴力不會常發生,即使發生也是馬上就和好了,不會變得更嚴重。
錯!家庭暴力存在於各種經濟、教育、種族、宗教背景的家庭中,並且家庭暴力並不是偶發行為,會隨著時間而越演越烈,傷害的程度也隨著時間成正比。

家庭暴力的發生,多半是受暴者向施暴者挑釁,導致施暴者忍無可忍而動手打人,不是受暴者故意的,更不是施暴者願意選擇的
錯!事實上,家庭暴力的本質是權力與控制,施暴者通常認為自己比家中其他的人更有權力,因此可以決定用任何形式(包括暴力)處理及控制行為不符合自己要求的人,也因為如此,他/她的上司(比施暴者權力更大的人)向他/她挑釁,他/她就不敢對上司施暴,以免對自己不利,可見施暴者的暴力行為是經過選擇的,甚至是有意識的行為。

家庭暴力很少發生,即使偶爾發生也不會惡化。
錯!有太多的家庭暴力因為社會對被害人的不支持,而使被害人沒有勇氣公開,因此實際發生的案件數,遠大於報案的數字。曾有專家學者估計,婚姻暴力的發生比例可能在17.8∼35%之間,這些數字還不包括兒童虐待與老人虐待的數字。而且,一而再、再而三的暴力行為往往是得寸進尺,越演越烈的。

夫妻吵架「床頭吵,床尾和」,大事自然會化小,小事也會變成沒事,何必插手。
錯!家庭暴力往往是循環式的發生,不但不會自動終止,更會越演越烈,需要專業人員的介入,和長期的努力才能改善。

家庭暴力的最好方法是在完整的家庭中解決,而不是家人分離兩地。
錯!家庭暴力問題往往呈現一個糾結混亂的家庭關係,一段時間的分開,可使置身暴力家庭的人不再掉入舊有的行為模式,而能真正看清問題的根源,並以一種新的認知和有效的方法來處理問題。

忍耐可以改善一個施暴者的暴力行為。
錯!暴力行為不會因為消極的忍耐就好轉,必須了解暴力的本質,雙方都做好自我管理、學習新的行為模式,才能真正改變。

暴力是為了渲洩情緒,應該是可以被接受的。
錯!學習一種有助於情緒壓力的抒解,又不會傷害他人的方法才是治本之道。


二、對受暴婦女的迷思
受暴婦女的教育程度都很低。
錯!受暴婦女的教育程度從小學到博士都有。

受暴婦女不是自己犯錯在先,就是有被虐待狂。
錯!許多受暴婦女長期扮演著委屈求全的好妻子好母親的角色,而施虐者仍然我行我素。即使受暴者繼續留在婚姻中,也往往是為了孩子、經濟因素或背負了傳統要求『好女人』是必須維繫整個家庭的責任等等原因,而不得已繼續留在暴力關係中,絕對不是有被虐待狂。

受暴婦女大可以一走了之,應該不是什麼難事。
錯!由於許多受暴婦女抱持著相當保守的家庭觀,常一味地認為自己必須為整個家庭健全負完全的責任,再加上缺乏獨立自主的能力,或想要離開但施虐者卻揚言對其不利,因此,受暴婦女常常在真正離家前有許多的掙扎。

受暴婦女似乎很神經質,要不就是精神失常。
錯!由於遭受暴力的長期壓迫,使得受暴婦女不得不採取一些看似不太尋常的生存方式,究其原因其實是長期的焦慮、恐懼、緊張造成極度的無助、敏感、依賴等心理症狀,進而產生社會適應不良的行為反應。適當的心理輔導可幫助受暴者重建愉快自主的生活。

受暴婦女往往會再選擇同樣暴力的人作為配偶。
錯!只要受暴婦女成功的走出家庭暴力,他們通常會更審慎地選擇下一個伴侶。

資料來源:
林美薰、丁雁琪、劉美淑、江季璇(2004)。家庭暴力防治工作人員服務手冊。台北:內政部家庭暴力及性侵害防治委員會。http://www.tapdv.tw/sec_04-4-1.html#01

直系姻親是指
一、配偶的直系血親,例如妻子的父母、祖父母、曾祖父母。二、配偶的直系血親的配偶,例如妻子的父母有一方死亡或離婚,另一方再婚之配偶(即繼父繼母)。

旁系姻親在五親等以內,輩份不相同者是指什麼?
旁系姻親是指
一、旁系血親的配偶,例如伯母或弟弟的太太或妹夫。
二、配偶的旁系血親,例如妻子的兄弟姊妹或叔叔伯伯阿姨。三、配偶的旁系血親的配偶,例如丈夫的大嫂等三類。

旁系姻親在五親等以內,輩份不相同者是指什麼?
例如:
跟伯父是三等親,伯父的太太(就是伯母)與你就是屬於三親等的姻親(因為無血緣關係)且輩份不同

參考更多請點進去看http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1306042317681

2014年1月5日 星期日

台南米街的特產--北極貝米雞

安麗前言
粉絲們購買東西比價是我們購物者的權益
有些東西光看價錢您會感覺很難下手
然而如果真正要買好的食材稍為貴一點確實是值得的


坦白說這家店的食材我個人還未深入了解時也感覺到蠻貴的
後來親自到米街的店深入了解後反而覺得其實一點也不貴
您或許也會跟我一樣說我也會做

但是如果把同樣的食材購買回家自己處理

光算花掉處理的時間
你肯定會認為還是買處理好的食材回家加熱比較不費時
畢竟大家為了上班哪有時間再搞那些ㄚ


安麗認為試著用一小時工時80元算
   光細心就值得了

雞肉是隨時可以吃到的東西
倘若想偶而給家人補一下來點特殊一點的食材也不錯
安麗今天介紹的北極貝米雞口感不錯您也可以參考看看


北極貝米雞: (三材二心)
(1)三材: 嚴選
01.產自純淨北極圈的野生北極貝,
02.台灣鮮嫩烏骨雞,
03.台灣暖脾胃的香Q糯米

(2)二心: 
01.細心:
延續傳統古法,結合現代科技製程,以細火慢燉熬製,更添加悉心熬製24小時而成的鮮雞高湯,膠質豐厚,純淨自然,使湯底的鮮香濃醇更上一層。



02.專心:
將三種食材加入細心熬煮高湯,經由專業用心的控管,再次以細火慢燉,呈現出北極貝經熬製後,口感Q彈,釋放出天然海味的鮮香清甜,正好適切地提升雞湯的鮮美,成就海陸完美的結合;烏骨雞仍保有其鮮嫩、入口軟綿不乾柴;香Q糯米充分吸收烏骨雞熬出的深層濃縮精華與鮮雞高湯結合之黃金珍貴上湯,更使口味清淡爽口且不油膩。

繁複的工法加上精選食材的完美融合,造就出底蘊鮮甜濃郁在喉間縈繞的北極貝米雞。

看似簡單的三樣食材,讓人嚐到無窮盡的美味。


Clearwater (清水牌) 北極貝,外型美麗及具獨特鮮豔的玫瑰紅色,肉質鮮嫩、低熱量、富含鐵質而且含有抗膽固醇堆積功能的 Omega 3 及 Steresterol B。

自然解凍後即可當拼盤,冷拌生吃,口味清新,滋味頂級的北極貝必須在加拿大無污染的深海環境中孕育 12 年,才能達到極品階段。

在加拿大以北,離海 200 -300 公里 ,位於北緯42.45 至 44.45 度的大西洋中 ( 相當於日本北海道的頂端 ) 有一整片無污染的原始汪洋,此處的水溫長年保持在攝氏 0-5 度之間。在 50 -60 米水深之下,水質清澈,養分豐富,正是加拿大頂級北極貝的繁殖溫床

珍貴食材 - 加拿大進口北極貝、
外銷日本規格 - 烏骨雞、
台灣嚴選 - 糯米、日芳珍饌 - 熬煮24小時高湯,悉心熬製而成

內容物:烏骨雞、糯米、加拿大進口北極貝、鮮雞湯、枸杞、鹽

內容量:約2700公克

府城米街
府城是台灣最古老的城市及美食的發源地,米街(現今新美街)是台灣最古老的商業街。米街自古因米商聚集而得名,當時車水馬龍、相當繁華。繁榮豐足的米街,不僅是讓居民能吃的飽,也吃的營養又健康。飲食型態反應了台南人的生活方式;富足而內斂、帶有濃厚文化而不張揚。米街臨近一級古蹟赤崁樓及武廟、知名餐廳及古早味知名小吃旁,是台南著名的老街之一。

米雞的設計概念
米雞以老菜新創的概念做發想。自乾隆皇帝宮廷御膳珍品福建古菜-布袋雞,再與人蔘糯米雞做連結,將原本塞在布袋雞雞腹裡的甲魚,以可暖脾胃的香Q糯米取代,糯米充分吸收烏骨雞的濃縮精華,使口味清淡爽口且不油膩;尤其是選用營養均衡的烏骨雞與糯米搭配下,正好適切地提升雞湯的鮮美,繁瑣的工法加上精選食材的完美融合,更造就出鮮甜濃郁的湯頭,是一道四季皆宜之養生極品米雞。

日芳珍饌以米街為出發點,期望能從米街創造出美(米)食新文化,品味文化與歷史演變下所產生的台灣料理,讓大家了解台灣的味道是多麼有深度。 
「米街」和「米雞」的台語發音一樣為"Be Gei"取其「米街」的音,聯想到「米雞」。

米雞細熬慢燉

回想從前,媽媽總在家人團聚時,一早挑選最強壯的鮮雞,悉心看著炭火,用炭火細熬慢燉一鍋營養豐富的雞湯給返鄉的遊子補充元氣。更給全家人補精力、固元氣。

資料來源  http://www.topseafood.com.tw/node/189

北極貝米雞介紹




2014年1月4日 星期六

婚姻事件簿-19 男人離婚了會後悔?還是會覺悟!




安麗前言
這篇文章是網友分享出來的
內容應該是真的吧

坦白說跟電視劇裏的劇情也很像

有許多男人是以為老婆娶入門只管好家事就好


卻不知道瑣碎的家事真的比出去工作賺錢回家還累

夫妻之間如果懂得要互相體諒
常用同理心替對方想
相信離婚率會降低的



『婚姻,等你懂了,卻晚了』

有位男性朋友,某天跟我說,他終於在離婚後發現,原來馬桶是要經常刷洗的。

原來照顧一對子女,竟然要花費如此多的心力。而且要失去自由!
我問他: “你前妻現在過的好嗎?” 他說:“她在離開我後,
嫁給一個老外,過的很幸福。”

我接著又問:她沒回來看過孩子嗎?”
他平靜的說:“沒有。”
“她不愛小孩嗎?自己生的哦!”
我不解。

這位朋友開始喝著酒,對我娓娓道來,他與前妻間的種種。
妻子是個不錯的女人,雖然婚前愛玩,但是婚後一改從前,
過著非常居家的生活。

第一個孩子出生後,他經常早出晚歸,說是為了生意交際應酬。

妻子體諒男人在外工作的辛勞,並無怨言。 第二 個孩子出生了,他更是經常晚歸,甚至在外過夜。

妻子希望他能多一些時間陪她陪孩子,而他總是以事業為藉口,依然我行我素。

婆婆是個保守具有古老思想的女人,
婆婆總認為兒子的種種,皆是妻子做的不好的緣故,於是對妻子的態度非常冷淡。 

結婚八年,妻子終於對他下達最後通牒。
妻子對他說:“結婚八年了,你為這個家付出了什麼?
為我做了什麼?

他醉醺醺的說:“我每天辛苦賺錢給你們,為了生活打拼,這些還不夠嗎?” 

妻子說:“你認為這樣就夠了嗎?一個女人要的就只是這樣嗎?”

他不滿的表示:“不然你還要什麼?讓你不愁吃穿,生活無憂,天天待在家裡,想做什麼就做什麼?有幾個女人比你過的好?”

妻子痛心的說:“結婚這些年來,你根本看不到我的付出,看不到我的苦。
你不知道為何你的孩子忽然間長大懂事,你把一切看成是那麼的自然。”

他不滿的表示:“我沒付出?沒照顧你?給你錢花的是誰?
孩子會長大不是*我辛苦賺錢撫養的嗎!”

妻子漠然無語,她知道這一刻該覺醒了。終於,她提出離婚,無條件的離婚,不要小孩不要錢,只想離開這個浪費她生命的男人,讓她不快樂的男人。

故事說到這裡,
我這位男性朋友低著頭不說話了。我想是他喝太多了吧?
拍了拍他的背……

“你知道嗎?從離婚後,
我一直想為孩子及自己,找個可以代替他母親的人。
但是,我喜歡的,孩子都不喜歡。

” 我問他:“是不是孩子第一眼不喜歡的,你就不要了?

”他點點頭…… 他開始自言自語了”,
我到現在才知道,原來孩子不會自己長大, 我母親其實是很不可理喻的;原來家事是如此繁重,原來帶著兩個小孩根本哪裡也去不得,原來馬桶會那麼乾淨是有原因的。

” 他開始痛哭……我則陷入沉思中。

我知道有些男人是永遠學不會去愛一個女人的, 有些男人需要女人,只是因為他們缺乏一個保姆,只是缺乏一個菲傭或者是需要一個傳宗接代的工具。

我的那位男性朋友一直不能相信原來馬桶是需要清洗的。到後來自己蹲在廁所洗馬桶時,才發現有一個女人曾經對他如此重要。。。。

人與人之間的相處有10點該去思考

1、三樣東西一去不復返: 
時間 生命 青春 

2、三樣東西毀掉一個人:
怒氣 傲氣 小氣 

3、三樣東西永不放棄: 
童真 理想 希望 

4、三樣東西最無價: 
愛情 善良 友誼 

5、三樣東西最無常: 
成功 財富 夢想

6、三樣東西成就人: 
天時 地利 人和

7、三樣東西要珍惜: 
父母 孩子 眼前 

8、三樣東西做事情: 
目標 方法 改

9、三樣東西交朋友: 
誠信 奉獻 無私

10、三樣東西把握好: 
機會 人生 婚姻。

臉書心靈環保站的分享


2014年1月3日 星期五

環保再利用教學影片-3

粽型零錢包


蝶谷巴特藝術筆筒


木夾針包


馬鈴薯蟑螂藥


吸管粽子


吸管龍


吸管蝸牛


親愛的粉絲們
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您點任何廣告進去都看不用花錢
我的收入是Goole給的我會回饋給弱勢族群
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環保再利用教學影片--2

蛤蠣吊飾


絲襪花兒


環保置物箱

五彩束口袋


再生紙藝術押花


襪子娃娃


環保再利用教學影片-1


吸管蝦子


                                                                   雨傘環保袋

環保風車

環保補蚊器


小雞一窩

環保紙筆筒

打包帶鳳凰