台南府城魯肉麵

在台灣講到魯麵，就會想到台南魯麵，台南人遇婚嫁喜慶時，準備材料煮魯麵時會說「打」魯麵，「打」有將各種事先處理準備好的食材煮熟勾芡成滷汁或將勾芡的滷汁淋在麵上之意，這種做法神似中國北方的打滷麵。

打滷麵的打滷注重的是勾芡勾的好不好，台南魯麵出現在喜慶場合似乎更強調菜色的豐富。

近年來有人把魯麵當午餐.也有人把魯麵當點心.
相信府城人都會到處常品嚐

坦白說魯麵的口感各有各的特色
安麗今天到明家麵店吃到的這碗魯麵確實讓我勾起兒時的回憶

老闆娘煮魯麵就像是自家在辦喜事一般
食材選購非常實在感覺好像不計成本似的

不管是吃麵.米粉還是綜合的麵上額外加的調味料和菜也是精心製做的

放在你面前的這碗魯麵的料
可不是只鋪在上面而已
把麵從碗底翻上來
料還是豐富得呈現在眼前
粉絲們仔細看
魯麵的料是那麼的豐富
保證讓你吃了回味無窮
想吃嗎
好像須要預約喔
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