母親

或許她是家裡那個最讓你感到很囉唆的人

然而

從出生到長大成年
母親所付出的心血是非常大的

懷孕期間怕出生後是否正常
怕吃這個怕吃那個的生病還不敢亂吃藥
總是害怕生出來的孩子有問題

安全出生了
害怕孩子生病.走丟.被偷抱走

上小學
害怕自己的小孩跟不上人家
害怕孩子被霸凌
害怕小孩被失控的老師打

開始上國中了
害怕孩子要應付不可理喻的聯考考不上
更害怕孩子交到壞孩子而變壞.

考上高中了
功課更重
又害怕孩子因為讀書壓力而得憂鬱症...

上了大學
孩子幾乎像是長了翅膀似的飛出去
除了功課外還有自己的一片天
因為母親再也不會在身邊管這管那的
好自由
好高興

然而
在家的母親還是會因為思念偷偷哭泣
有些還希望天天能通一次電話

還好現在臉書很方便
可以無時無刻的稍為了解一點點孩子的現況
畢竟遠在外地的擔心總比住一起多

當兵時
害怕在裏面被長官欺侮.或出事

出社會
害怕找不到工作

找到工作
害怕孩子會不適應

交異性朋友
害怕被騙

孩子的成長
母親們幾乎都是小心翼翼的在面對

隔夜菜能吃嗎

看到這個油切盤

讓我想到隔夜菜能吃嗎

相片來自愛瘦身

許多家裡的長輩
喜歡吃隔夜菜
其實隔夜菜不是不能吃
只要把盤中的油水處理掉
應該是可以用來搭湯麵或是煮粥的

但是有一點要注意的是
隔夜菜不能放太久
隔一天就該處理掉
別以為東西放在冰箱都不會壞

坦白說長輩們的味覺有時會有所退化
當然有時長輩會為了省吧
隔夜菜就算味道有異
這時候住在一起的晚輩就必須要有處理掉的勇氣

千萬不能因為怕長輩罵就不理會
然後讓幫你照顧孩子的長輩
再煮給自己的小孩子吃 

怕罵的後果其實還是會害到自己的下一代
為了全家人的健康
希望朋友們能知道這個道理

安麗突然想到
我們或許可以勸長輩說
吃隔夜菜的油水會越吃越胖
還會讓身體的痠痛更嚴重
或許長輩會聽進去喔----------------------安麗的碎碎念



隔夜菜的真相說明
針對媒體報導，隔夜菜如殘留農藥硝酸鹽，與海鮮再一起加熱，可能產生致癌物亞硝胺，使得罹患胃癌風險增加2成。不過衛生署食品藥物管理局發言人馮潤蘭受訪時對此鄭重表示，這是網路流傳已久、未經證實的話題，實際上不可能有此情形。台北榮總毒物科醫師楊振昌也表示，形成致癌條件的機率微乎其微，民眾不用過度擔心。

有媒體報導，隔夜菜裡，綠色葉菜類中含有殘留的硝酸鹽，如果民眾再搭配著隔夜海鮮一起吃下肚，就會產生致癌物亞硝胺，導致罹患胃癌的風險會增加兩成。

對此，馮潤蘭表示，這是網路流傳許久但未經證實的話題。她鄭重澄清，蔬菜上市時，衛生署都會做好把關，嚴格控管農藥殘留量，另外，民眾在料理時，經過洗滌、烹煮、加熱的過程，蔬菜的農藥殘留量更是微乎其微，因此要與其它食品作用產生致癌物亞硝安是「難上加難」。

經過肥料施肥與農藥噴灑，蔬菜裡確實殘留著硝酸鹽，像波菜、萵苣、紅蘿蔔等，就是銷酸鹽殘留較高的蔬菜，但楊振昌指出，要形成致癌物亞硝胺，必須還要與氨類或者是植物性蛋白的作用，加上吃進去的民眾胃酸量較少，或者是3個月以下的嬰兒，在許多環節條件都具備下，理論上才有可能結合成亞硝胺，而一般根本不會有這種情形。

他特別表示，正常狀況下，民眾將隔夜菜吃進肚裡，並不會增加罹癌的風險，民眾不用擔心。


但楊振昌也提醒民眾，隔夜菜會造成養份的流失，形成營養成分不夠的問題。他建議，從食物營養的角度來看，民眾最好還是將當天的飯菜吃完，盡量不要吃隔夜菜。

吃對食物，遠離老人痴呆

少吃含鋁的食物
少用鋁鍋烹煮具酸或鹼的食物，以及少吃油條、冬粉、米粉、麵包、饅頭等食物，因這些食物中可能會添加過量含鋁之食品添加劑。

多吃深海魚
攝取富含DHA深海魚如：鮭魚、秋刀魚、鯖魚等，且烹調以清蒸或水煮方式，才不易流失營養。DHA是大腦皮質層與神經傳導細胞的主要營養物質。

攝取天然B群食物
B群具維護腦神經細胞生成與運作正常，建議可從新鮮未加工破壞的蔬菜、水果中攝取，以及糙米、燕麥等五穀雜糧食物。

攝取抗氧化食物
可從天然的蔬果中攝取到茄紅素、花青素、多酚類物質等等，以及咖哩中含有薑黃素，具很強的抗氧化、抗發炎，預防腦部退化的發生。

補充磷脂質絲胺酸
磷脂質絲胺酸(PS)存在腦部神經細胞膜中的一種磷脂質，同時也是腦部重要 的營養素之一，此營養素存在於黃豆、魚類等食物當中。


老人痴呆(Dementia)症又稱為老年失智症，其發生率隨著年齡增加而上升，盛行於65歲以上的老人。根據許多專家學者研究指出，多攝取延緩腦部老化之營養素，有助於延緩老人痴呆之發生與惡化速度。

哪些原因會造成老人痴呆？
老人痴呆是一種集合各種腦部疾病所造成的症候群，而引起失智症之疾病，其原因可分為以下三大類：

退化性失智症(佔50~60%)
患者的腦細胞出現異常神經纖維糾結及老年斑，造成細胞壞死及腦功能缺損，平均病程約8~10年。

血管性失智症(佔10~25%)
因中風導致腦部血液循環出現障礙，引起腦細胞退化，通常發病較突然。

其它失智症(佔10~15%)
病因有憂鬱症、腫瘤、藥物中毒、腦外傷、糖尿病等。
如何提高警覺，及早發現？

老人痴呆症患者通常是意識清醒，但會出現記憶力、計算力、抽象思考力、注意力及語言障礙，進而影響患者日常生活功能、社交生活與工作等。如何提高警覺及早發現？

老人痴呆早期「十大症狀」

記憶減退影響到生活與工作。

無法勝任原本熟悉的事務。

東西擺放錯亂。

言語表達出現問題。

行為與情緒出現改變。

喪失對時間、地點的概念。

個性改變。

判斷力變差、警覺性下降。

抽象思考出現困難。

活動力及開創力喪失。

子女若疑似父母罹患失智症可至神經科或精神科檢查，早期發現早期治療，改善患者及家屬生活品質。

資料來源:廖叔叔健康屋

認識 “老人失智症”

神經內科主任 孫瑜醫師
　　隨著社會人口結構的老化，這個隨年齡增加，發生率也愈高的疾病－老人失智症（過去稱老人痴呆症）也愈來愈多。可能家中的長輩，鄰居或朋友，這些年來，漸漸有些健忘、及異常的行為。家人可能會覺得他（她）故意在找麻煩，其實是這老人可能得了失智症。

失智症的原因：
一．阿兹海默症：
　　這是最常見的腦部退化萎縮病變，就是一般最常見的老人痴呆症。女性較多。年紀愈大，發生率愈高。病程是在數年內漸漸發病，愈來愈嚴重。本文下所討論的症狀及病程主要都是針對此病來討論。
二．血管性失智症：
　　因為一次或多次的中風後，病人智力及行為退化，這種失智症病人有的會伴隨因中風造成的行動上的不方便，語言或吞嚥上的障礙。多半是高血壓、糖尿病的患者。
三．其他原因造成的失智症：
　　中毒、感染、腦室積水、腦瘤或代謝異常，等疾病都會造成失智症的表現。只要正確的診斷與適當的治療，智力可能會恢復。


失智症的三大症狀：

１．認知能力減退：
　　記憶力變差，健忘，判斷力及計算能力不好，且對時間及地點的方向感混亂。
剛開始的健忘跟正常老化的記憶變差是不同的。正常老人的記憶力雖然會差一點，但其他智力包括判斷力，計算能力，方向感，處理事情的能力都不會有問題。
而失智症老人的健忘，很少能自己回想或經由他人提醒後回憶起來，有時會否認自己的健忘。其程度較正常老化的健忘還嚴重。惡化速度快，可能在2-3年內就嚴重到影響日常生活。失智症的健忘有時讓家人感到困惑。
對於幾十年前的陳年往事可能還記得，但早上吃過什麼卻不記得。這就是典型的短期記憶功能喪失，但長時記憶（long-term memory）退化速度較慢。漸漸嚴重下去，會連兒孫、媳婦的名字都搞錯，出門不認得路回來。

２．精神症狀：
    嚴重一點的失智症老人，可能會出現疑心、幻覺、不安，被害妄想或被竊妄想等情形。例如東西或錢包忘記藏在何處找不到了，懷疑兒子偷錢。或者疑心老伴不忠，有外遇。懷疑媳婦要害她，到處跟鄰居訴苦，脾氣變壞。家人往往無法體諒，覺得老人故意在找麻煩，沒有意識到老人生病了。須帶來就醫。家庭暴力或虐待老人的事件也可能會發生。

３．行為問題
　　病人同時會出現日常生活能力退化。原本會作的事情可能漸漸不會做了。本來會煮菜，現在飯都會煮焦，菜也不會買了。漸漸連穿衣，洗澡都有問題。

失智症的病程發展：

初期－健忘期：
　　從最輕微的健忘，名字記錯，處理事情的能力減退，到出門不認得路回家，但吃飯穿衣還能自行打理。
中期－混亂期：
　　此期精神症狀會很明顯，攻擊別人，到處亂跑，亂叫，整夜不睡。這是所謂的“譫妄行為”。這時吃飯、洗澡、穿衣就無法自己處理，大小便失禁。
晚期－痴呆期：
　　這時會有嚴重的語言障礙，很少開口，甚至不大會吞食物。大部分時間都在床上。全身關節僵硬，這時期很容易因併發褥瘡，尿道感染及肺炎而致命。
從初期到晚期，可能在短短數年之間就變得很嚴重。

治療：
　　正確的診斷才能有適當的治療。
失智症的原因如果是中風引起的如血管性失智症，就該如治療中風的方法來處理，並減低其危險因素。
如控制血壓、血糖、血脂肪，不要抽煙，適當運動來預防再次中風，如果是腦瘤或感染等其他原因就要針對不同的原因來治療。如果是最常見的阿兹海默症，目前有分不同時期不同症狀，加以治療。
美國FDA已核准某些藥物，對於初期海兹海默症，可於用藥後３個月後改善一部分認知能力。
這種新藥本院也有引進，只限於神經內科或精神科醫師可開立處方。晚期病人，此藥效則不明顯。
血管性失智症也不適用此藥。
其餘藥物包括：腦循環促進劑，對於症狀無多大改善。另外醫師可開立一些藥物來減低其精神症狀。如不睡覺妄想及暴躁等譫妄行為。　

非藥物的治療包括：
1.    感覺刺激活動－例如陪病人聊天、作點簡單的手工、種花、看書。（如果病人以前有某些正當嗜好，應儘量讓他保持下去。）
2.    休間運動：散步、跳舞。
3.    音效放鬆法。
4.      適當的現實社交－不要讓病人太封閉於自己的家中。

照顧：
　　照顧失智症老人是一條漫長艱辛路，耐心與愛心及處理技巧是非常重要的。食衣住行都須有人長期照顧。有幾點原則：
¬注意病人的進食與營養。
注意安全，預防意外。
®安撫病人情緒，學習與患者溝通技巧。
¯安排適當的活動。
°注意病人的身體狀況：有無感冒、發燒、大小便、褥瘡等。　
 　照顧者的自我調適是非常重要。長期照顧這類病人對身心是莫大考驗。有些家人會因此產生憂鬱症、焦慮及挫折感，須要適當的心理調適。目前國內有成立失智症家屬聯誼會，可以藉由此會交換照顧心得，或者請教醫師有關病人的狀況與處理，並可充分利用社會資源。有些居家護理看護機構或日間托老等服務機構都可適時讓照顧喘口氣或充充電。

外食如何選擇才會更健康？‭

粉絲們素食店超會用回鍋油炸東西的
建議只要有油炸的能不吃就不要吃

國人外食之比例非常高，要吃得健康就必須討論外食危機，若沒有自帶耐熱安全容器，建議湯類熱食盡量不要外帶，早餐是一天中影響健康最重要的一餐，要慎選外食，留意吃入太多化學食品添加物，分析如下：

(1)有些自助餐或便當店，經常為了美味而販賣很多油炸食品如雞排、豬排等，其油炸油脂可能選擇了最不耐高溫烹調之沙拉油，也可能重覆油炸好多天，嚴重影響心血管之健康，甚至有些店家使用油炸後之回鍋油炒菜或炒飯。

雖然很下飯也很美味，但十分不健康，長期下來對肝的負擔及血管硬化、血管阻塞之風險會增加。

要如何判別呢？只要點不加肉的炒菜，卻很美味有肉味就要小心，尤其是油條更要注意。

(2)氫化植物油又名酥油、乳瑪琳、植物性奶油，是由液態植物油氫化合成，再加入香料或著色，其用途非常廣，但人體很難代謝，會增加血管阻塞、心肌梗塞之風險，其應用產品，如：夾心餅乾之軟餡、煎漢堡之奶油、丹麥麵包、西餅、鐵板燒、早點三明治塗抹之乳瑪琳、蛋塔或牛角麵包之千層皮等。

(3)油炸素料：如油炸麵筋、油炸車輪等油炸素料，可能會添加抗氧化劑BHA、BHT，對肝和血管都是負擔。

(4)少吃燒烤食物、炭烤食物、三杯食物、烤魚、煎魚等，會大量製造芳香族環狀碳化氫之食物。

(5)外食較健康之選擇如下：
a、海鮮店、日本料理店：點選新鮮食材，如：蒸、煮、輕烤(有熟不要焦)等食物。
b、涮涮鍋：不沾沙茶醬、不吃榨菜、油炸豆皮、加工丸類，盡量選擇新鮮食材。
c、速食店：非油炸之潛水艇堡、三明治、漢堡、熱狗堡、烤雞烤鴨等。
d、麵店：選擇沒有加硼砂而麵會糊化之麵館，注意小菜有沒有香油。
e、路邊攤：用燙的黑白切不加香油，還有許多簡單有特色小吃，如：蚵仔 煎、米糕、碗糕、麵食、選蒸煮之飲茶等。
f、牛排館：牛排、豬排、羊排、蝦排等非油炸食品。
g、專業之義大利麵館、比薩等。
h、油炸食品只要選對油脂亦可食用，如：棕櫚油、椰子油、豬油，在家油炸料理，約使用五天是安全的，若外食就要看商家了，建議容易上火的人少食用。

資料來源http://www.uncleliao.com.tw/

經常口乾舌燥、口臭嗎？

有許多人經常為口乾、口臭而苦惱，其原因分析如下：

(1)下唇血紅色及唇乾之口臭，是腸胃道所引起之口臭，最經常發生在年輕人及小孩之身上，此現象代表腸火很大，建議不吃蛋及其加工製品如：蛋糕、蛋捲、蛋塔、皮蛋、鹹蛋、滷蛋、雞蛋、鴨蛋、波蘿麵包、蛋麵等食物。

(2)若早上起床口苦有黃白色舌苔，那代表胃火很大所引起的口臭，建議不吃含皂素之黃豆、黑豆加工製品，如：豆腐、豆皮、豆乾、豆漿、味噌、毛豆、納豆及添加黃豆分離蛋白之營養粉等，包含紅豆及糯米。

(3)蒜頭及含蒜食物特別容易引起口臭，上肝火也會引起口臭如：沙茶醬、麻油三杯料理、香油、燒烤油炸食品、芝麻粉、五榖粉、花生糖等，睡前吃靈芝真的很有用。

(4)口腔問題如：蛀牙和慢性牙周病，也會有口臭問題，建議找牙醫好好根治，並減少吃上火之食物，牙齦會較健康。

資料來源http://www.uncleliao.com.tw

要過健康的綠生活，我們可以怎麼做呢？

少搭電梯、多搭乘大眾交通工具可以節約能源、減少碳排放。自備環保餐具替代一次性產品（例如免洗碗筷、免洗杯），還有自備環保袋替代塑膠袋，都可以降低塑膠使用量。


什麼是一次性產品

常用的一次性產品即拋棄式產品，包括擦手紙、紙餐墊、乾洗衣物的塑膠套、飲料杯、免洗筷等日常用品；全省咖啡店、麵包店常提供的免洗刀叉、杯子；旅館提供的一次性盥洗用品。長期大量使用，將製造許多垃圾應該避免使用。

環保署對一次性產品的法規
除了行政院衛生署的「食品衛生管理法」有規定外，環保署亦有相關免洗餐具法規，如「免洗餐具限制使用對象、實施方式及實施日期」等規範。請上網查詢「環保法規」，網址為http://ivy5.epa.gov.tw/epalaw/index.aspx。


資料來源：http://ivy5.epa.gov.tw/e-school/classroom/Default.aspx

為什麼進口異國料理食材對環保沒有助益？

異國料理的食材有些需要仰賴進口，而進口食品的碳足跡一定比本地食材高，在運輸的過程中所產生的碳排放反而造成空氣等污染，且越是經過長途運輸，食物也越不新鮮，因此挑選食物里程越低的食材較為環保、健康。


1990年代英國學者提出「食物里程」概念，指食物由生產端送到消費者手上經過的距離。食物里程愈高，代表食物經過漫長運送，交通工具所產生的溫室氣體愈多；相反地，愈是當地、當季的食物，食物里程愈低。



選擇當季蔬果好處多
每種蔬果都有最適合的生長季節，隨著蔬果品種的改良，栽培各種蔬果已經不難。但是蔬果在不適合生長的季節裡體質較弱，需要使用較多的農藥保護，而且價格比較昂貴，也會造成農藥污染環境問題，所以選購蔬果還是以當令、當季的最好。

資料來源http://www.tnepb.gov.tw/mode02.asp?m=201109211010121&t=sub

什麼是保麗龍

教學參考



保麗龍是由聚苯乙烯(Polystyrene, PS)發泡製成。聚苯乙烯是由石油提煉出來的一種塑膠原料，由碳和氫組成，其中有90％至95％的體積是空氣。



廢保麗龍產品經回收後，得先進行粉碎再壓縮成為壓縮塊或熱溶成為熱溶塊，之後再加工還原為PS二次料塑膠粒，添加色母粒後，加工再生為塑膠製品，例如；塑膠尺、錄影帶盒、花盆、衣架、鉛筆盒、塑膠迴紋針等。

利用發泡劑使塑膠發泡目的主要為減輕重量及降低成本，而具漂浮、隔音、隔熱及防震的特性，能應用於填充材、襯墊材及包裝材等，亦有應用於建材的低度發泡產品。

資料來源：http://ivy5.epa.gov.tw/e-school/classroom/Default.aspx

舒緩頭痛茶飲

                                                                   

藥材:
葛根 9g 白芍藥 9g 炙甘草 9g
新鮮薄荷葉6~9片(或乾的薄荷葉1.5或1湯匙份量)

作法:
將藥材加入700cc的熱水浸泡15分鐘或轉小火10分鐘即可。
過程要注意薄荷葉必須最後才放,稍微悶一下就可以。

功效:
情緒容易緊張、壓力大、能舒緩頭痛。

小朋友感冒初期時頭痛也可以服用。

適用年齡:6歲以上；6歲以下的孩子由醫師辯證後使用。

小提醒:
6~9歲小朋友每次喝150~200cc,早晚各一次、也可早中晚各一次。大人則建議早上煮一次喝完,同一個藥材留到晚上再煮一次,但是必須將薄荷葉取出,最後再放。

(轉貼自 中醫媽媽養出不生病 不過敏的健康孩子一書)

資料來源https://www.facebook.com/photo.php?fbid=588646561157216&set=np.114419053.100000192457894&type=1&theater&notif_t=notify_me

冰淇淋該怎麼吃最健康

經有關專家測定，100克冰淇淋中含水分74.4克、蛋白質2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克，另含有少量的維生素A、B2、E以及鈣、鉀、鋅等微量元素———100克冰淇淋相當於35克大米飯。因此，吃冰淇淋一定要有度。

冰淇淋是高脂肪食物不易消化還會降低食慾
冰淇淋中含的糖屬於精糖，不宜吃太多。

營養專家建議，人一天食用30克左右糖最佳。

如果一個孩子一天吃上好幾盒冰淇淋，再加上牛奶、汽水或其他食物中所含的糖，那麼，每天所食用的糖分就遠遠不止30克了。

冰淇淋的溫度一般在0℃左右，而人的正常體溫是37℃，如此懸殊的溫差對人的腸胃是一種很大的刺激，它會使胃腸血管收縮，使消化液的分泌減少。

如果一天中食用冰淇淋過多，冷刺激頻繁，會引起腸胃疾病。

冰淇淋吃多胖子越胖瘦子越瘦過度食用冰淇淋的孩子，一般是胖子越吃越胖，而瘦子越吃越瘦。

因為，胖孩子吸收功能較好，冰淇淋中的脂肪和糖分無疑加劇了他們的肥胖;而瘦小的孩子一般體質較弱或偏食，冰淇淋吃多了，厭食的毛病變本加厲。

因此營養專家提醒，早上、飯前、飯後以及睡前和空腹時都不要吃冰淇淋。除此之外，那些體質虛弱，尤其是腸胃功能不好的人，以及患有糖尿病、肥胖病、高血脂症或對牛奶有過敏症的人，不要吃冰淋。

冰淇淋的注意事項
市場上的冰淇淋多種多樣，有杯形的，有筒形的，還有棒形的。添加的材料也各有不同，有草莓味的，也有橘子味的。市場上的冰淇淋多種多樣，品牌不同，價格不同，材料不同，質量也不同，選購時應注意什麼呢？

冰淇淋的原料和工藝有時差別很大，消費者在選購時首先要看包裝上是否標註生產廠家；冰淇淋是否完好地儲放在—１８℃以下的冷凍櫃中；外包裝是否完好，有否滲透或缺損，否則會造成微生物等的二次污染；產品的有效日期是否在預計食用的日期之內等；最後要看一看產品的形狀是否有變化，若產品變了形，則有可能是產品在運輸或貯存過程中，由於溫度過高致使產品溶化後再次冷凍所致，這也極可能造成微生物的繁殖而超標，且口感也變差。

專家還建議消費者在選購時首先選擇名牌大企業的產品，因其質量有保證。

另外，還要注意脆皮是否還脆。有的冰淇淋出廠時脆皮較脆，但運至經銷商處或到達消費者手中時卻已不脆了，吃起來就像嚼棉花。

一些質優的甜筒冰淇淋在尖底４—５厘米處是用巧克力製作的，不僅味道好，而且不易使正在溶化的冰淇淋流下來。
有的杯形冰淇淋佳品還採用透明蓋，冰淇淋的質地一目了然。


以往抽查中不合格產品有以下幾個方面的問題：微生物指標超標，部分產品的理化指標（如脂肪含量、膨脹率等）不符合標準要求，鉛含量超標，添加劑超標等。

資料來源http://www.xinshipu.com

用房貸搞投資-編4

ㄚ光的姑姑帶一群人到他家哭喊著：ㄚ光！你為什麼要跟我們說謊？我問你是賺是賠？你要老實說才對！為什麼你都騙我們不但賺，還鼓勵我們繼續投資進去！你真的很沒良心！跟我們說實話，我們也不會怪你，為什麼要騙我們這些老實人！這些都是我們辛苦的存的錢耶，你就這樣把我們的錢騙光光.--語帶哽咽....

ㄚ光的姑姑是當老師的，她想說有那麼好康的期貨可以賺錢，就介紹同事一起投資，沒想到都賠光光，也難怪姑姑會帶同事去ㄚ光家哭喊叫罵-----

娟娟故意藉機會，趁沒人時故意問媽媽知不知道阿光最近發生的事
娟娟：媽，ㄚ光在期貨公司上班你知道嗎？

媽媽：有聽說，有什麼事嗎？

娟娟：聽人家說ㄚ光為了要人家一直投資錢進去，一直騙人家說有賺.後來才發現不但沒賺還一直陪錢，要人家一直投資是為了要補破洞，我還聽人家說ㄚ光的主管跑了！ㄚ光現在一個頭兩個大耶！

媽媽：你怎麼知道那麼多！

娟娟：因為ㄚ光請誠浩幫他找律師，要幫他處理一些事情，對了，媽.你和大哥有沒有投資期貨ㄚ？

媽媽：沒有！我怎麼可能有錢去投資股票.....

娟娟知道那是媽和大哥的祕密也就沒有再問下去了，否則問太多媽是會反過來生氣..所以乾脆就不問了.......

這一年玩期貨的當下股票其實也直直落

娟娟跟誠浩做早午餐生意，想要知道股票資訊易如反掌，因為常有客人到店裡討論股票行情，甚至有人拿一大疊的記錄表，天天沉迷在股票市場！

誠浩的朋友ㄚ義：我聽說我們這群人最有賺頭的那個人，原本不玩股票的，只搞地下錢莊，想不到竟然要自己開證券行耶！誠浩，你要不要到他的證券行捧個場ㄚ？

誠浩；哎ㄚ這個東西我不懂也沒興趣啦！

誠浩趁沒客人時告訴娟娟：我這群玩股票的朋友，遲早會欲哭無淚！

娟娟：為什麼？

誠浩；我是不知道怎麼解釋啦！反正貪利遲早會出事！你等著看好戲......

隔沒多久開證券行的朋友黑道.白道的朋友都追著他要喊打

ㄚ義告訴誠浩說：誠浩你知道他多麼的沒良心，先給我們幾個月的甜頭吃，把我們的心安住了，我們認為不錯就一直投資進去，沒想到他要我們買，自己在後面賣掉，他等於在設計所有的好朋友耶！

誠浩：其實我看得出來，但是大家一頭熱，就算我分析給你們聽，你們也會認為我瘋了，畢竟！有錢人說的話較有人接受不是嗎？

這一年再誠浩的朋友裏有人一開始玩股票又賺錢，然而因為認為好賺，又拿房子去貸款加倍投資，後來搞得一身是債.....

誠浩跟娟娟說：還好，我的土地都沒拿去借貸投資這投資那的！原先生活比我們好過的現在都負債一堆，原先看不起我們的，現在也未必好過我們！

娟娟：是ㄚ！大強和媽如果願意相信我提醒的話，老是騙我沒玩股票沒完期貨，就不會發生那麼多不可思議的事........

美慧；大姐！當初我們牽遺產拋棄書是對還是錯？

娟娟：難道你沒發現白手起家的人都很成功嗎？靠父母吃喝玩樂的都一事無成嗎？待續.....



用房貸搞投資-編3

用房貸搞投資-編3

媽媽：大強ㄚ快來.我有話問你

大強：媽什麼事

媽媽：出事了.出事了.聽說你姑姑帶一票人去你叔叔家去抗議

大強：到底是抗議什麼

媽媽：ㄚ我聽說你堂弟的所謂內線消息都是假的..明明虧錢.還騙投資人說有賺..還要投資人繼續投資..難道你都不知道這個消息嗎

大強：ㄚ我都信任自己人我哪知道這件事..

媽媽哀聲怨氣的念念有詞
可是看到娟娟等其他兒女又不敢表現出來

因為大強和媽媽拿房子去借錢搞投資 的事是他們母子的秘密...
媽媽一看到大女兒娟娟從樓上下來馬上停止再念了..
而娟娟知道媽的脾氣也裝作不知道

然而小女兒美慧早就告訴姊姊堂哥期貨公司發生的事了
小女兒也是做吃的生意
不同的是他是做晚上的
就是有讓客人喝酒的小吃店

大強其實也早就知道投資期貨出事了卻不敢告訴媽媽
小妹會知道是因為大強去小妹的店裡喝酒
酒後無意間說出來的.......

媽發現的前晚
酒後的大強跟小妹說：慘了投資在期貨公司的錢全沒了

美慧問大強：大哥你到底投資多少ㄚ..ㄚ家裡不是沒錢嗎.為什麼還要拿房子去貸款搞投資 ㄚ.你跟媽到底在想什麼ㄚ....為什麼不說你投資多少...

大強：不用你管啦.沒你的事啦.又不是拿你的錢..關你屁事啦....

沒錯
父親往生後所有的兄弟姊妹都被大強設計寫遺產拋棄書
等於所有爸爸留下來的都是媽媽跟大強兩人繼承..難怪大強要對小妹說..不關你的事..

小妹聽後很不爽馬上跟大姊娟娟說：大姐.大哥從退伍到現在
都還沒有賺過半毛錢回家給媽用.還一直拿房子去借貸投資這投資那的.萬一哪一天出事..我們都會被連累ㄟ...我問大哥期貨失掉多少還不跟我說勒..早知道就不該遷遺產拋棄書啦.....

娟娟告訴美慧：沒關係.我們都有一技之長.不像大哥什麼都不會.大哥要保佑媽媽能長命百歲.否則萬一大哥老了.什麼都沒了.那才叫玩完了...錢財是身外之物..靠自己才是真實的....待續

父母對孩子不要做的事

許多成功的企業家都是靠自己成功的
靠爸族出社會要成功反而比較難

所以做父母的當孩子長大後
一定要讓他們出去闖一闖
否則永遠無法磨練出社會上的經驗
古人說在家靠父母出外靠朋友不是沒道理

出社會或許會碰到許許多多的瓶頸
然而從失敗的經驗累積必定會有成就的
不知道粉絲們認不認同安麗的想法

以下是網友的貼心分享值得再分享出去

不要讓母愛失去理性

不要讓孩子總圍著你的“思想”轉

不要總拿媽媽的權威限制孩子

不要以自己的“標準”判斷孩子

不要把自己的興趣強加給孩子

不要為孩子的錯誤“買單”

不要用“分數”衡量孩子

不要一直強調孩子的“弱點”

不要為孩子規劃人生，讓他自己去開拓

不要和叛逆的孩子硬碰 硬，重在引導

不要助長孩子的虛榮心

讓孩子發揮所長

孤獨人與電腦

當沒人陪伴聊天出遊時
電腦就變成了陪伴孤獨者的好朋友

手機拍電腦

還好有去學電腦
還好有電腦裏面的許多文章與相片可以增廣見聞
還好有未曾見面的朋友可以聊聊天
還好有線上教學
還好有那奇怪的翻譯試著去猜看不懂的語言
還好有人分享電視上無法看的影片
還好有美食可以參考
還好有可以盡情發揮文章 的部落格

部落格
可以是學習編劇的平台
可以是寫小說的練習
可以是分享好文章的管道
可以是釋放自己內心深處的愛恨情仇
可以是表現自己的作品管道
可以是幫朋友打廣告版面
可以是分享旅遊的地方..................安麗的碎碎念

“ 水果病”知多少

正值荔枝新鮮上市，不少市民匆匆買回家中嚐鮮，但俗話說“一個荔枝三把火”

醫院接連收治了很多荔枝吃多而引起扁桃體炎、咽喉炎的患者，而口腔潰瘍、口腔黏膜發炎、流鼻血和內火重的患者也越來越多。

醫生說，荔枝營養豐富，但是體質較弱者多吃荔枝容易加重體內“虛火”，六類病人尤其不宜多吃荔枝。

40歲的王女士之前患有潰瘍性結腸炎。前日，家人買回新鮮的荔枝，她也忍不住嚐鮮，沒想到幾顆荔枝下肚，開始感覺下腹痛、頭暈，之後就開始感到腹痛難忍，大便伴有全血塊和黏液。
到醫院檢查發現，原來是吃荔枝誘發了潰瘍性結腸炎所致。

市中醫醫院消化科的呂永慧主任說，原本有潰瘍性結腸炎、荔枝過敏、熱性便秘和痤瘡、上呼吸道感染和咽喉炎、牙齦腫痛、糖尿病的患者吃荔枝要相當謹慎。

呂主任解釋說，這六類病人都屬於濕熱體質。
雖然荔枝的果肉含大量的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、和維生素群，食用適量有生津養血、補脾益肝的功效，在醫學上能治療氣血不足、脾胃虛寒；不過荔枝性熱，陰虛火旺者、濕熱體質者吃了會“虛火”上升。

呂主任提醒市民，過量食用荔枝容易引起頭暈、噁心、腹痛腹瀉、皮疹等症狀，嚴重者還會出現血壓下降、抽搐、心律不齊、昏迷甚至死亡。

司機和高空作業者吃荔枝要適可而止。
人民醫院消化內科周永健醫生說，每年的6—7月是因為食用荔枝引起相關病症的主要季節。
隨著荔枝大量上市，價格走低時，“荔枝病”會迎來高峰。

“荔枝病”多在清晨3~8點鐘突然發病，發病的主要症狀是：頭暈、出汗、面色蒼白、乏力及心悸，部分患者會出現口渴、飢餓、腹痛和腹瀉。
病情重者發病數分鐘至1小時後可突然發生昏迷，體溫輕度發熱。

週醫生說，根據流行病學調查，一般連續一星期，每天吃2公斤荔枝的人才有可能得“荔枝病”，而且發病者多為兒童。
因此，只要市民食用荔枝盡量不貪食，應該不會有大礙。

荔枝去皮浸鹽水
正確食用荔枝的方法是：吃荔枝前後適當喝點鹽水、涼茶或綠豆湯，可以預防“虛火”。或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中，放入冰櫃裡冰後食用，不僅可以預防“虛火”，還具有醒脾消滯的功效。

另外，荔枝殼煎水喝，還能解荔枝熱。成年人每天吃荔枝一般不要超過300克，兒童一次不要超過5枚；不要空腹吃荔枝，最好是在飯後半小時再食用。

1. 芒果、菠蘿：吃多了嘴皮立即發麻、紅腫，嚴重的全身出皮疹；

2. 柿子：吃多了會有結石，這與其中含鞣酸多有關。而為防澀噴灑的石膏鈣化後也加重了結石產生的可能，尤其是老年人吃多了容易造成腸道梗阻；

3. 蘋果、番石榴：中醫認為，蘋果、番石榴具有“收斂”作用，可用來對付腹瀉，因此便秘的人要少吃。蘋果中富含的鞣酸，與蛋白質結合會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內滯留時間，易形成便秘；

4. 榴蓮：含有豐富的植物蛋白，吃多了難消化。

資料來源http://www.xinshipu.com

用房貸搞投資-編2

做期貨的堂弟叫ㄚ光
在期貨公司是當經理
一般人的想法有人在期貨公司當經理要拿內線消息肯定不錯....

ㄚ光有一天有跑去找大強的大妹娟娟和妹婿誠浩
娟娟和誠浩是做小吃生意的

ㄚ光一早特地帶他的總經理到誠浩的店吃早餐.順便找期貨投資人

ㄚ光：姐夫我現在在一家期貨公司當經理.如果有朋友想投資可以介紹給我....(姐夫就是ㄚ光的堂姐夫)投資期貨真的不錯..
要一夜致富不困難....

誠浩：好ㄚ.我問朋友看看..再跟你說

誠浩只是一個初中畢業生.但因為18歲就出社會工作..
做吃的之前還常跟一些貿易公司的老闆一起做生意吃飯...
在投資生意方面是被大強看不起的

但是誠浩卻很有眼光
不管做什麼會多問幾個朋友.參考可不可行..
不像大強..連打聽都沒有就投資下去----就急著賺大錢嘛

誠浩問朋友A：大哥.最近有人說投資期貨要賺錢入袋很快.你有什麼看法
朋友A：期貨是一夜可以當富翁.但也是一夜可以當乞丐----
還是不要開玩笑(A朋友是投資股票跟土地的朋友)

誠浩再問朋友B：老友你覺得奇貨可以玩嗎
朋友B：只有傻瓜才玩期貨..風險太大了.不要太相信內線.那多是騙人的....(B朋友是企業大老闆)

娟娟聽誠浩和朋友的對話
覺得朋友說的很有理.
想說回家告訴媽媽.

請他搞期貨投資要注意...
媽媽竟然騙娟娟說我沒有玩期貨ㄚ

其實娟娟是好意...希望大強不要被騙
大強投資任何東西都有經過媽媽同意
而媽媽又怕其她兒女有話說
只好對外都說她沒有玩股票.沒有玩期貨----待續

用房貸搞投資-編1

大強跟他媽都是愛賺利息且貪小便宜的人
大強每天沒事做是超級靠媽族
大強的媽自從先生走後開始學會往**錢**賺

大強：老媽,最近股票不錯,很好賺要不要跟銀行借錢出來買ㄚ？
 媽:我聽人說好像不錯，需要多少等一下拿房子去抵押再下    單------------

就這樣母子也不知道又跟銀行貸多少去玩股票...
只知道大強一天到搞政治..
晚上逛酒吧總是喝3瓶2萬5的酒..把妹妹....
大強天天過著揮霍金錢的生活

而大強的媽媽因為從小寵慣大強
也不知道如何管大強
除了平日供錢給大強揮霍外
自己還非常信某宗教
道親講的話如接聖旨
道親常要求她捐錢
她老是二話不說1-20萬的捐
這種捐法還不只一次
她總是對人說那是在為她的將來著想

其實捐錢是沒錯
錯在起會借錢或是用房子押借錢就有夠誇張了
這就是建廟投資的思考邏輯

突然有一天
大強的堂弟來找大強：老大我現在在期貨公司上班.如果有錢投資期貨.會賺的比較快..要不要拿些錢出來玩玩

大強：聽起來還蠻不錯的.我跟我媽商量看看.請她再去借點錢出來投資.應該不錯

回到家
大強跟他媽說：最近叔叔的老大在期貨公司上班..聽他說玩期貨比玩股票好賺.而且又快..我們要不要也來玩玩看..
媽：風險大不大.萬一錢借出來一下子沒了怎麼辦
大強：不會啦.有自己人在裡面上班.肯定有內線消息.安啦...
媽：可是期貨我們又不熟..我看還是不要啦
大強：媽ㄚ.不然我們先玩50萬看看.有賺頭再繼續投資好不好
就這樣大強又載她媽拿房子去抵押借錢......待續

首烏茯苓茶

粉絲們這道茶飲便宜又好喝是
補腎利水黑髮的茶飲
安麗認為一星期給他喝個1-2天對身體的保養是不錯的選擇

首烏茯苓茶

材料:

何首烏4 錢 茯苓3 錢

煮法:

1.將中藥材洗淨後置藥袋中,加入800cc的水,先浸10分鐘

2.大火煮滾之後,轉小火10分鐘即可

何首烏：收斂精氣、補骨益髓、養血、烏髭髮。


茯 苓：利水滲濕、健脾安神。

安麗的小叮嚀
所有的中藥藥泡或是煮前一定要洗乾淨
用泡的必需先用熱水沖第一次時要倒掉

茶飲參考資料李思儀中醫診所

何首烏功效 解毒，消癰，潤腸通便。

用於瘰癘瘡癰，風疹瘙癢，腸燥便秘；高血脂。


茯苓功效 利水滲濕，健脾寧心。
用於水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。

功效資料參考http://cht.a-hospital.com

7大常吃蔬菜傷身禁忌

新鮮的金針菜，因含有“水仙鹼毒素”，生食會引起腹痛、腹瀉……等過敏症狀，故一定要先泡水兩小時，然後再用大火煮至熟透才可進食，隨意略炒就吃，很容易引發過敏。
鮮豔金黃色的干金針菜，恐有硫磺加工，食後會造成食物中毒，故凡是乾金針菜最好能先用溫開水泡30分鐘，再入沸水中汆燙1分鐘，濾乾後再行煮食，比較安全。

茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃，婦女經期前後也要盡量少吃，過老熟的茄子食後會中毒，不可進食。茄子含有誘發過敏的成分，多吃會使人神經不安定，過敏體質者要避開勿吃。

芋頭的黏液會刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加劇以及生痰更多，所以咳嗽有痰者不宜吃。 

韭菜屬於溫熱性，吃過量會神昏目眩，酒後尤其不可吃。 患有風熱型感冒、上火發炎、麻疹、肺結核、便秘、痔瘡……等等病患，不宜進食。 
韭菜的纖維特粗，有消化道疾病或消化不良者，不可一次吃太多，否則會腹脹難過． 

菠菜含有較多的草，很容易與高鈣食物同食後，形成草鈣造成結石，故菠菜要避免接觸豆腐、黑芝麻、酸奶 ……等含鈣較高的食物，不要在一餐中或近時間內同時吃到，尤其是已患有結石的人，最好避開勿吃． 

 白蘿蔔生性寒涼，脾胃虛寒者、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫……等患者均不宜多食。白蘿蔔會影響中藥的藥效，特別是吃含有人參、何首烏、地黃……等中藥時，要避食白蘿蔔。

 山藥具有收斂的作用，便秘或排便不順者不可吃，否則便秘會更嚴重。 山藥多吃會促進人體分泌賀爾蒙，對一般人有益，但婦科腫瘤（包括子宮、卵巢、乳房）者，以及男性攝護腺腫瘤者均不宜進食，否則會助長腫瘤．


資料來源
http://www.xinshipu.com/7%E5%A4%A7%E5%B8%B8%E5%90%83%E8%94%AC%E8%8F%9C%E4%BC%A4%E8%BA%AB%E7%A6%81%E5%BF%8C-136657.htm

四種果蔬改善女性貧血

女性比較容易患上缺鐵性貧血，這是因為女性每個月生理期會固定流失血液。
所以平均大約有20%的女性、50%的孕婦都會有貧血的情形。

現在市面上的果蔬中，其中四種對改變女性貧血症狀效果好。

據科學分析，棗富含維生素、生命第二信使(CAMP)、果糖和各種氨基酸。
現代藥理研究證明：紅棗中含有大量的環磷酸腺苷，它能調節人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，死細胞很快被消除，並能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量，這樣肌膚就會變得光滑細膩有彈性，因此，在醫學上環磷酸腺苷又有“生命第二信使”的美譽。

甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一，其含糖量十分豐富，為18%到20%。值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的，極易被人體吸收利用。
甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱。

南瓜的營養價值主要表現在它含有較豐富的維生素，還含有一定量的鐵和磷。
這些物質對維護機體的生理功能有重要作用。
最近發現南瓜中還有一種“鈷”的成分，食用後有補血作用。
南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質，人體必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、矽等微量元素。清代名醫陳修園說：“南瓜為補血之妙品。

” 葡萄性平，味甘酸，無毒，歷代中醫均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，由於鈣、磷、鐵的相對含量高，並有多量維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補氣血、暖腎，對貧血、血小板減少有較好療效，對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。

資料來源http://www.xinshipu.com

如何預防婦癌

預防婦癌茶飲-柴胡疏肝飲
材料：
柴胡3錢，陳皮3錢，枳殼2錢，白芍2錢，川芎2錢，炙甘草1錢

煎煮法：
1.將上述材料裝入過濾袋中，放入鍋子裡。
2.加入800cc飲用水，大火煮開後轉成小火煎煮20分鐘後即可飲用。

功效：疏肝理氣，行氣活血

柴胡疏肝解鬱；陳皮、枳殼行氣散結；白芍養血緩解疼痛；川芎乃血中之氣藥，既可活血又可行氣；炙甘草益氣補脾，調和諸藥。

資料來源https://www.facebook.com/YOURFITS?hc_location=stream

吃粽子該注意的事

先來了解糯米的功效

性味：甘溫
功用：補脾肺虛寒、堅大便、縮小便、收自汗
適合脾肺虛寒型的人食用，這種體質的人外在表現往往容易腹瀉或排便較軟，且容易伴隨頻尿或汗多，也常見支氣管較弱，容易喘咳或過敏等現象。

但由於糯米本身不容易消化，所以以糯米所組成主要成分的肉粽就不適合大病初癒的人食用，而家有老人和小兒的也要少量食用較好，因為擔心一下子吃太多影響腸胃消化，造成脹氣和便秘的加重。

糯米的營養成分含有蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素B群及澱粉等營養成分，但由於糯米澱粉屬性和一般稻米不同，經過煮熟之後，其黏性比較大，也因此較不易消化吸收。

如果想要一享美味的肉粽，但又不想脹氣腹痛或便秘的話，除了適量進食外，把握以下原則會有很大的幫助。

一、要記得細嚼慢嚥
除了安全考量外，唾液中含有唾液澱粉酶，透過唾液和食物的充分接觸與混合，可以幫助糯米的分解，使之黏稠的成分分解成更容易液化的狀態，以助人體吸收。 

二、吃完糯米來些麥芽茶助消化
麥芽中含有幫助澱粉消化的α-澱粉酶，在中醫古籍中更是強調其能助胃氣、寬腸胃、化米麵果食積，可消食除脹。現今的研究則發現α-澱粉酶能將澱粉切斷成長短不一的短鏈糊精和少量的低分子糖類，從而使澱粉糊的黏度迅速下降，即起到降低稠度和「液化」的作用。
所以，擔心自己吃完肉粽後會脹氣不舒，別忘了準備一杯麥芽茶助消化。

三、喝些蘿蔔湯也不錯

因為蘿蔔本身就具有可行氣、消食的功效，且蘿蔔含大量膳食纖維，可以幫助排便，可以改善因為吃糯米造成的脹氣或便秘問題。所以，美食當前除了好好享用外，也別忘了來一碗蘿蔔湯讓自己吃的聰明又健康!資料來源奇摩知識

端午節的相關英文

又到了一年一度的端午節，其實這是一個紀念屈原的日子，在這個中國的傳統節慶裡，讓我們來學習一些有趣的英文吧~

 zongzi (粽子) = pyramid-shaped rice dumplings wrapped in 
bamboo leaves   (AMC 空中美語)

 dragon boat 龍舟

 dragon boat race 龍舟賽

 drummer 鼓手

 rower 划手

 flag catcher 奪旗手

 break the record 破紀錄

sticky rice wrapped in bamboo leaves 粽子

(空中英語教室)

美耐皿餐具，我們要注意什麼

 林口長庚腎臟科及臨床毒物科 林杰樑教授
美耐皿(melamine)餐具的製程是三聚氰胺與甲醛聚合後，壓製成廣泛應用在家庭、學校、餐館中作為日常生活用品、幼兒餐具、盛裝器皿等。

全世界均准許美耐皿樹脂作為食品器具，但若食物盛裝在品質不良的美耐皿容器中，溶出的三聚氰胺或甲醛可能會遷移到食物中，影響身體健康。

美耐皿餐具在餐飲業與一般家庭廣泛使用，雖號稱可耐110度以上高溫，但外表不變形卻不代表絕對安全。事實上，如果用來裝盛40度以上高溫熱湯，就會使微量的三聚氰胺釋出，溫度越高釋出量越高，長期暴露，可能提高罹患腎臟結石、輸尿管結石風險，對人體有害。

   長久大量的三聚氰胺暴露，就如同尿酸過高的患者般，會引起結晶性腎病變(Crystal nephropathy)。

可能導致間質性腎臟病，及泌尿系統結石。

如同2008年在中國大陸爆發三聚氰胺毒奶粉事件，造成5萬多名嬰兒引發腎病變而住院一般。

國際癌症研究署(IARC) 1999年曾發表三聚氰胺評估報告指出，三聚氰胺會使雄性大白鼠產生膀胱結石並刺激膀胱細胞，也可能增加膀胱癌發生率。

所以，三聚氰胺為人類可能致癌物質，非確定致癌物質。

即使三聚氰胺少量長期暴露，根據高雄醫學大學吳教授的研究發現，可能增加泌尿系統結石的風險。

大型尿路結石的患者，尿中三聚氰胺濃度較高，推測美耐皿容器是可能暴露來源。

在實驗室內如果以90度的水，3%醋酸，接觸30分鐘後，發現溫度越高，三聚氰胺溶出量越高，有的甚至可達19ppm (百萬分之1）。

超過國家訂定器皿三聚氰胺溶出限量標準是2.5ppm。但仍在歐盟三聚氰胺單體特定溶出限量(specific migration level, SML) 30ppm的標準內。

該團隊也到三家麵攤進行實測，以瞭解湯麵的溫度變化。一般來說，一碗麵湯約700西西左右，前15分鐘的溫度平均70度，15分鐘後降為55度。

若以材質較差、價格只有20到30元的美耐皿碗，若在同樣溫度條件下，約會釋出0.75mg的三聚氰胺。

但以世界最嚴格的美國FDA的規定，每天每人允許攝取的最大值(TDI)為每公斤體重0.063毫克計算，60公斤體重的人每天允許攝取3.78毫克的三聚氰胺。每天約可吃五碗700西西的湯麵以上，才會超過，因此大家不要恐慌，只需要多小心避免暴露。

因此，使得美耐皿餐具，我們要注意:
1. 美耐皿餐具不可微波、蒸煮食物。
2. 美耐皿餐具少盛裝滾燙、酸性食物。外食族不得以時，可多喝水，少喝湯。
3. 美耐皿餐具湯杓、湯匙、筷子不可放入熱湯中或鍋中煮。
4. 美耐皿餐具不可用菜瓜布、鋼刷洗。要浸泡一陣後，以海棉及抹步加以清洗。
5. 美耐皿餐具只要有刮痕就不可使用，就要更新，也不要拿來裝熱食。
6. 美耐皿餐具使用多年，因材質會老化，應定期2-3年更換。
7. 避免購買有刺激性臭味的美耐皿餐具，預防買到有甲醛殘留的次級品。
8. 購買台灣產製的美耐皿餐具，不要購買來路不明過度廉價的產品。

吃垃圾食物就如同吸毒一樣

這些可是專家眼裡的垃圾食物

最近的醫學研究發現經常吃垃圾食物(Junk Food)，是會上癮的，根據最新一期的自然神經科學雜誌(Nature Neuroscience)發表美國學者所做的老鼠實驗，結果研究者將老鼠分成三組，第一組老鼠食用一般性食物。

第二組老鼠除了食用一般性食物外，每天只有一個小時食用垃圾食物。

第三組老鼠則每天毫無限制的食用垃圾食物。

經二週之後，第三組老鼠體重是其他組的兩倍，而且整天不斷的吃，類似強迫性行為，毫無節制。研究者分別給予三組老鼠電擊，第一、二組經電擊後就不敢攝食。

但第三組老鼠卻不畏懼電擊，繼續攝食。甚至將垃圾食物拿開換上一般食物。

第三組老鼠寧願挨餓不吃一般食物，長達兩週以上。

實驗後研究者將老鼠解剖，發現吃垃圾食物的老鼠，腦部多巴胺受體(D2)明顯的減少，研究學者推測吃垃圾食物會刺激腦部快樂中樞的神經細胞，分泌多巴胺，使老鼠達到快感及滿足。

無限制的食用垃圾食品，會促使多巴胺過度分泌，長久導致多巴胺受體(D2Rs)逐漸減少。

因此就如吸食海洛因及古柯鹼毒品般，長久吸食也會導致多巴胺受體(D2)逐漸減少，要達到同樣的快樂及滿足程度，需不斷的增加垃圾食物(毒品)的攝取量。

此動物實驗顯示天天無限制使用垃圾食物如：
高油脂的香腸、炸雞、薯條、漢堡肉，及
高熱量的甜食如：巧克力、餅乾、汽水、蛋糕、冰淇淋、洋芋片等，會造成毒品作用的成癮作用。

就如同吸毒般，要達到同樣的快感及滿足，毒品要越吸越多，垃圾食品也要越吃越多，無法停止，如此很容易肥胖。就如同吸毒般，為了得到毒品，即無法忍受毒癮發作。

老鼠為了吃垃圾食物，不只不怕電擊，而且寧願挨餓兩個禮拜也不吃其他食物。

ㄧ般而言，孩童時期，尤其是小於六歲的孩童，為一輩子的飲食習慣的養成期，可能更容易形成垃圾食物的成癮。
而傷害ㄧ輩子的健康。

因此，
1、父母儘量避免經常帶孩子吃速食。
2、儘量不要到量販店買整箱的含糖飲料、糖果、餅乾放在家裡，毫無限制讓孩童食用取用。
3、儘量以整個水果當孩童零食，避免經常購買垃圾食物給孩童當零食。
4、儘量少帶還孩童去吃到飽的餐飲，以防孩子習慣於毫無限制的吃高油脂高熱量餐飲。

5、父母要以身作則，多吃蔬果少吃垃圾食物，讓孩子從小養成健康的飲食習慣。

資料來源 http://www.greencross.org.tw/food&disease/alfalfa.htm

熱水泡腳可以舒解關節酸痛！

人為什麼會動？
人的骨骼如果沒有肌肉、肌腱、筋膜、韌帶、滑液囊等軟組織把它連結和拉動的話，它就會像躺在棺材內的骷髏一樣，一動也不動，人類因為有敏銳的腦部運動神經下達運動指令，促使肌肉能收縮和鬆弛的相互牽動，才能使關節有完整的伸張和曲屈的功能。

如果您身上的任何一個關節無法做好完整的伸張和曲屈的動作時．最大的問題連想點應該是肌肉等軟組織而不是骨骼；先有了肌肉的緊縮，才會引發骨骼的病變。

人體是由60兆微小的細胞，有神經、肌肉、骨骼、淋巴…等數十種不同種類的細胞所組成。

每一個個體的細胞都須要靠血液帶來氧、水、養份、礦物質，然後以滲透的方式把細胞需要排出的二氧化碳、多餘的水份及廢物質攜帶到排泄器官，將它排出體外，身體內無時無刻都在反覆循環地做這項工作，細胞因此才得以維持著生命，人也才能好好的活著。

但是我們身上的肌肉，如果您懶得去動它，就會因為沒有電訊回傳到腦部，腦就會忘記肌肉的存在，也不會派血液去滋潤肌肉，那些肌肉的細胞會因缺乏新陳代謝而產生病變，繼而導致肌肉緊縮；這就是醫生為什麼會常常叮嚀我們；「要活就要動」的道理。

同理，如果一塊或多塊的肌肉被我們過於頻繁的使用，造成血液來不及供給，那些肌肉則無法作好新陳代謝的工作，導致肌肉細胞也將產生病變與緊縮，這就是我們俗稱的職業病，也是中醫所說的勞損。

我們人為什麼會有疼痛的感覺呢？

當我們人體某些細胞得不到正常血液的滋潤時，體內自然會分泌一種荷爾蒙即是前列腺素；前列腺素會刺激末梢的痛覺神經，然後回傳到腦部再引發局部疼痛，這個疼痛的信號就是在警告您，那個部位出了問題，已達體內無法自我修復的程度了，需要借助於外力的幫忙與處理，所以「痛」實在是一個很重要的警訊。

現在大多數的人都靠吃止痛藥或打止痛劑來阻斷痛的訊息，不讓它傳回大腦，這種欺騙大腦和自已的作法，不僅容易讓病情悄悄惡化，更會讓身體承受不良的藥物副作用，而衍生其他的病變。

浸泡熱水為什麼會有效用，如果您把一塊豬肉放進冰箱冷凍庫，它就會越凍越硬、越縮越緊；反過來，您把它拿出來放入溫熱的鍋水裡，它就會越泡越軟、越舒張越鬆弛，這就該歸功於大地的自然法則--冷縮熱漲。

我們人體的肌肉與豬肉是一樣的，遇冷則縮、遇熱則漲，熱水不只會使肌肉鬆解，也會使被肌肉緊縮後擠壓的血管擴張，更會促進血流加速，暢通血液循環。

請您積極的嘗試看看，不用打針，也不用吃藥，更可免除開刀的恐懼；只要常常泡熱水澡（適溫約39度）15-20分鐘，若腰以下的酸痛，則水高至肚臍上沿即可，泡好熱水澡再做伸張拉筋操，緊縮的肌肉更能逐漸地恢復它原有的長度和彈性，
再加上血液循環恢復順暢，有病變的肌肉細胞就可能再生回來，當細胞活絡回來，疼痛自然就會消除，身體也會回復往昔的健康；這就是我們身體的自我修復的功能。

常泡熱水澡，常拉筋就能夠解決您的酸痛問題，試想，這樣將可節省好多國家的醫療資源和健保費用呢！

我們的身體已經讓我們使用幾十年了，疼痛的形成也絕非三兩天造成的，所以請您務必秉持耐心和毅力，拉筋時要循序漸進，慢慢的、一分一分的增長的拉，不要求好心切，猛然使勁的拉反而會受傷。

如果您是新創傷性的疼痛或屬於風濕類的腫痛，都會呈現紅、腫、熱等，若屬這種脹痛的範疇時，就應改用冰敷，不宜泡熱水澡，如患有心臟病、高血壓等慢性病者，請依照醫師指示，謝謝！

※注意事項※

泡完熱水後汗流浹背，請用乾毛巾把汗擦拭乾淨，勿直接吹冷氣或電風扇，因為此時毛細孔被熱水張開，易造成風濕和酸痛！

扭腰功

医行天下-拍打

下蹲運動能夠治病強身

蹲運動是一種簡單、科學、有效、安全的養生、健身法，不用花錢，無需器具和場地，只要方便，在家裏、公司辦公室裏或公園，只要有立足之地便可；無論多忙的人，想要健康，每天只需 5—15 分鐘的練習就可以（視乎各人所需）。

（1）前言： 

俗語說：「人老腳先衰，樹枯根先竭」， 這是因為雙腳位於人體下部，離心臟比較遠，血液回流緩慢，所以是人體中最先衰老的部位；但如果你不想老，便必須保證腳部不衰老，所謂「養生先養腳」，「腿勤人長壽」，「腳健人身壯」，重視腳部的保健養生，可起到防病治病、健康長壽的功效。

（2）我們先認識血液迴圈（體循環）的路線：

⊙ 心臟是輸送血液的泵，血液迴圈首先由左心室輸出血液→主動脈→各級動脈→全身各處毛細血管（與組織液進行物質交換，供給組織細胞氧氣和營養物質）→(物質交換後動脈血變成靜脈血)。返回時→各級靜脈（運走二氧化碳和代謝產物）→上下腔靜脈（大靜脈）→右心房。

⊙ 腳因為與心臟距離最遠，因此，血從心臟流到腳尖的過程也較長，很容易出現末梢迴圈障礙，導至供血不足；一些新陳代謝的廢物和各種毒素可能在足部積存下來，產生某種毒素，引起關節炎和一些器官的病變。

⊙ 古人經常泡腳，用手按摩自己的腳心，天天散步，就是把氣血引到腳上去，只要新鮮的血液能引到腳上，令到氣血暢通，便可帶走在足部積存的代謝後廢物，運到腎臟處理後排出體外。

⊙ 下肢血液回流心臟時，除胸腔吸氣運動產生的胸腔負壓和心臟舒張期產生的負壓吸引等作用外，主要依靠下肢肌肉在運動時的肌肉擠壓作用，特別是小腿肌肉（腓腸肌和比目魚肌是主要的“肌肉泵”）的擠壓作用，並借助於靜脈瓣膜的單向開放功能，使靜脈血由遠端向近端、由淺靜脈向深靜脈流動，最後回流到心臟；我們把小腿肌肉的擠壓作用，稱作「肌肉泵」作用，亦被稱為「第二心臟」。

⊙ 下肢血液迴圈功能不佳，可影響人體各個器管的生理功能，導致各種疾病的發生，由此可以看出離心臟最遠的腳部肌肉的重要性。

⊙ 雙腳的血液迴圈順暢，將促使全身的血液大循環亦處於良好狀態，你就可以延緩衰老。

（3）下蹲運動能夠治病強身的原理：

人蹲下去，身體變成三折疊，被擠壓的血管收縮，氣血沖向全身未被擠壓的血管，
迫使它們擴張、鼓起來；人一站起來，全身氣血又沖向原來被擠壓的血管，為它們灌滿血液；在這樣的一蹲一起、一壓一放、一沖一回的氣血往復運動中，就像涮瓶子一樣，使全身血管得到了反復沖洗，使血管軟化、加快血液迴圈和體內的新陳代謝、啟動免疫系統，增加了高密度膽固醇、靈敏了壓力感受器、把一些有害、有毒的代謝產物可迅速得以清除，人體自然就健康了。

（4）下蹲可以激發經絡功能：

雙腳是運行氣血、聯絡臟腑、溝通內外、貫穿上下的十二經絡的重要起止部位；加上奇經八脈，下蹲運動可以自然地激發這近20條經脈的經氣。

（5）下蹲運動的其他作用和好處： 

◇ 與長壽有關：

對一些百歲健康老人的生活方式調查發現，他們從事田地耕作，蹲在池塘邊淘米、
洗菜、洗衣服、廁所也是蹲的…這就強健了他們的腰腿，達到了祛病除疾的作用。

◇ 強健關節和骨骼：

下蹲可增強腰、髖、膝和踝關節的活動範圍，增強膝關節的靈活性，延緩關節的老化，關節如果活動少，會使骨骼變得脆弱，鈣就會流失到血液中，而且會積存在腎臟和膀胱中，造成排尿困難以及細菌繁殖等不良後果，所以經常使用和活動關節是永保年輕的關鍵。

◇ 可以增強肌肉力量： 

常做下蹲運動可以增強肌肉力量，尤其是下肢的肌肉力量；兩條腿的力量增強了，
可有效預防跌倒，走路時您會感到身體輕鬆，生命充滿活力。

人體肌肉如果適度使用，將會更發達，但廢棄不用或過度使用就會退化。

◇ 可改善血管功能： 

可以擴張微、小動脈血管，減少心臟外周阻力，可以改善微、小動脈血管壁的彈性，有效地降低血壓。

◇ 可以降低血脂：

下蹲運動通過刺激經絡系統，可使脾經運化功能增強，促進血管壁粥樣斑塊的分解，降低血液的粘稠度，減少血液中甘油三酯和低密度脂蛋白，增加高密度脂蛋白，促進脂代謝，進而改善血管的彈性，有效防治動脈粥樣硬化，對預防心、腦血管意外的發生有重要意義。

◇ 可以促進新陳代謝：

下蹲運動主要靠兩條腿的屈伸來支撐軀幹以上身體的重量；當下蹲時，身體的重量向下壓擠腿部肌肉中的血管，加快下肢的靜脈血液流向心臟；當身體起來時，解除了身體重量對下肢肌肉的擠壓，從心臟泵出來的動脈血快速進入下肢，如此反復下蹲、起來、再下蹲，有如「唧筒」的作用，加快血液迴圈和新陳代謝；血液迴圈加強了，回心血量增加，有效地改善心肌的血液供應和新陳代謝；血液迴圈加強了，胰腺等臟腑器官的營養與氧氣供應得到充分改善，胰島素分泌細胞的功能恢復正常，可有效地控制糖尿病。

◇ 增強性功能：

下蹲運動可以強健大腿內側的肌肉，包括直接與性能力相關的長收肌，另外由於能使容易淤積在此的血液和淋巴液回流，也就促進了生殖器官的活躍，人到中年後性功能會逐漸減退，如果能長期堅持下蹲，性功能會逐漸提高。

◇ 減肥效果明顯： 

下蹲能消耗很多熱量，可以減掉身上多餘的脂肪，特別是臀部和大腿堆積的脂肪；另外下蹲時由於擠壓腹部，促進腹腔臟器周圍的脂肪燃燒分解，減少脂肪的積累，亦可刺激胃腸的食物消化，促進消化酶的分泌。

◇ 鍛煉可以使精神放鬆：

可以暫且拋開煩惱、放下生活的壓力、使人的精神得到放鬆，調節情緒，增加生活樂趣，這對人的身心健康都有好處。

◇ 能延緩大腦的衰退：


如果腿衰老了（主要原因是肌肉、骨骼、關節的老化），大腦也會隨之衰老；腿衰老後人的活動減少，感官接受新資訊的機會減少，來自外界的刺激少了，大腦細胞也就不再活躍,人就會變得癡呆起來；下蹲可以加強腿的活動能力，增強和外界接觸，不但能夠延緩大腦的衰退，而且可以進一步增智開慧！

下蹲的姿勢：

正確的姿勢應該是從動作開始到結束，頭部到腰部的軀幹要始終保持筆直伸展的狀態，臀部要向身後撅起。

⊙ 開始姿勢： 

要全身放鬆，兩腿分開，略比肩寬（或與肩同寬），自然地站立；腳尖的方向基本是倒八字形，以腳的第二趾的方向為準；下蹲時，膝蓋的方向要在第二趾的延長線上，這樣做起來比較自然而不吃力。

⊙ 結尾姿勢： 

膝蓋彎曲，直到大腿與地而平行為止（視乎各人體力，老年人或初練者可先取用半蹲或 1/4 蹲）；在完全蹲下時停頓片段最能鍛煉肌肉。

向上站起時的姿勢：向上站起時的要點是感覺整個腳掌在向下推壓地面，直立站起。

⊙ 下蹲時的速度： 

1次下蹲的速度（時間）大致標準是 5 秒鐘 1 次（視乎體力，以舒適為佳），到了蹲的姿勢時，有意放慢速度更好。

⊙ 呼吸方法： 

一邊下蹲，一邊吸氣；一邊站起來，一邊呼氣。

⊙ 鍛煉的次數： 

注意量力而行，循序漸進，以1天做30次以上為宜；體弱的人開始少做，有體力的人可多做。

⊙ 做下蹲運動的頻率： 

如果想維持健康或消耗脂肪的話，是應該每天鍛煉的。

⊙ 運動時間與強度：

可以根據自身情況確定，每次運動5～15分鐘，一般每日1次或分2～3次進行。

從鍛煉時間上來說，從容不迫地下蹲5分鐘，它的運動量等於步行1小時，等於跪膝20分鐘，是一種省時間的有氧運動。

至於運動量的大小，要自己把握好，在每次活動之後稍有氣喘，脈搏跳動1分鐘在120 次以內，全身感到舒適最好，如果超過了這個限度，就會使全身感到疲勞，不利於養生。

最有效的下蹲是全蹲全起，緩慢進行，每天3到5分鐘；如果開始做不到全蹲，就循序漸進地從半蹲、甚至1/4蹲練起，只要堅持下去，你一定會成功的。

（7）提示： 

◇ 如果練習之初出現肌肉疼痛，請不要放棄，這是由於運動使得肌肉中產生的乳酸、丙酮酸等酸性物質在肌肉中積存，從而引起肌肉的酸痛；繼續做幾次輕微的下蹲運動，等酸性疲勞物質排出體外，身體就會輕鬆了。

第一次練習下蹲運動時，把次數控制在10～20次之內，一般不會引起肌肉疼痛。

◇ 對於體質虛弱的人，可以根據自己的情況進行調整；老年人做下蹲運動時，手應把握住床頭、其他扶手或者門框，緩慢而平穩地做，下蹲速度不宜快，最好一次做10個，一天不要超過5次！

自我拍打養生

膕窩中央有委中穴，該穴為人體足太陽膀胱經上的重要穴道之一，主治：坐骨神經痛、小腿疲勞、肚子疼痛、脖子酸痛、腰部疼痛或疲勞、臀部疼痛、膝蓋疼痛，同時還可以補腎養腎，增強性活力，「十總穴」歌訣有云：「腰背委中求」，此之謂也。

拍打兩腋，可以治療心臟病、肝病。

腋窩正中有極泉穴，極，極致的意思，泉，心主血脈，如水之流，故名泉，極泉意指最高處的水源，也就是說此處穴位在心經的最高點，故名。

極泉穴位於人體的兩腋窩正中，在腋窩下的兩條筋脈之間，腋動脈的博動之處，拍打此穴，能有效治療各種心臟疾病；對肩臂疼痛，肩關節炎，具有保健作用，又能緩解上肢麻木的現象。

根據醫學研究指出，假使一個人罹患憂鬱症，其腋窩下（即極泉穴上），就會生出腫包，此為心氣鬱滯的現象，藉由拍打此穴，可化解腫塊，舒緩心經鬱滯的疾病。

兩肘之肘窩藏著兩個重要的穴位，一個是肺經的尺澤，一個是心包經的曲澤。

尺澤具有清宣肺氣瀉火降逆作用，對口腔異味，感冒、扁桃腺體發炎，咽喉腫痛、便秘、腹脹、口乾以及咳嗽都有很好的治療效果。

曲澤具有降逆鎮驚、洩熱、寧心作用，對中暑、心慌氣短的症狀以及心肌炎、急性腸胃炎、身熱、心煩、嘔吐等也有預防作用。

兩種頸椎病的自我保健

頸椎病實在讓人煩惱，頭暈、視力模糊、脖子酸痛、耳鳴……下面這個自我保健是一位長期用電腦有頸椎病的博士發明的


方法一

你拍一，我拍一，一直拍到七十七

就是右手拍左肩，左手拍右肩，能伸多遠伸多遠，一直拍到七十七次。

這個動作，如果是年輕人，從後面拍更好。

老人從前面拍也行。

這樣做，馬上血液迴圈就好。

方法二

深呼吸，下蹲起，10點10分去看戲
深呼吸，一種叫胸式呼吸，一種叫腹式呼吸。我們平時呼吸，每一次吸入呼出空氣500毫升，一次深呼吸就有2500毫升~3000毫升。這個深呼吸，一次就有7~8次平時呼吸的量。

更重要的不僅是氧氣多了7~8倍，而且橫膈膜一下降，胃、肝、脾、腸等得到溫和按摩，改善腸胃功能，什麼膽石癌。

膽結石全沒有了，還能保護內臟。

下蹲起

就是站起來再下蹲，蹲下去再站起來，要做夠5~10次，漸漸做夠15~20次。人在下蹲站起的時候，對交感神經、副交感神經是最好的鍛煉。

以後你突然一下站起來就沒事了，頭暈頭疼腦袋發昏也沒有了。

什麼是10點10分去看戲呢?

 雙臂向身體兩側伸開，和地面平行，類似鐘錶9點15分時時針與分針的位置;然後雙臂同時向10點10分的位置抬起，再回落9點15分的位置。重複這個動作，連續做20~30次。腰肌、背肌、胸肌、頸部肌肉都得到鍛煉。 

什麼是叫"去看戲"呢?

小時侯在農村,牆很矮,隔壁在演戲,你想看戲的話就得把腳踮起來,伸長脖子。保持這個姿勢幾秒鐘,之後再反復去做,這樣做以後肩部、上肘、頸部、腳部肌肉都能得到鍛煉。



聽說這位有頸椎病的博士做了一個月,基本告別電腦,打電腦做事脖子都很舒服。

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到日本玩或吃日本美食，不要忘了吃鈣片

      輻射在生活中無所不在，舉凡大自然中、食物、醫療、國際航程等，人皆會接觸到低劑量的輻射。

台灣天然的背景輻射量每年約2毫西弗，國際上認為除天然的背景輻射量，每人每年輻射暴露劑量1年不要超過1毫西弗。

照一胸部X光，暴露在0.02毫西弗。

每天抽1包菸並持續1年，等同暴露在10毫西弗的輻射劑量。

另外，基於游離輻射引起癌症並沒有所謂安全劑量而言，一般人應避免各種非必要的輻射暴露，少量輻射暴露也無需恐慌。福島核災至今超過2年，部分放射線物質半衰期長如銫137、鍶90，至今仍恐殘留在環境中，宜減少食用當地出產的農產品，或攝取足夠的鉀、鈣，以減少輻射傷害。

      日本政府在2011年福島核災發生後，如同世界其他國家般，一旦核災發生，就一再掩飾真相，日本政府一再的掩飾核災的真正嚴重程度，導致日本人民，都不再相信日本政府所發佈的消息。

      2011年8月28日日本經濟產業省首次承認，福島電廠爆炸的一到三號機所外洩的(Cs)137，是廣島原爆的一百六十八點五倍，放射性碘131是二點五倍，放射性鍶90是二點四倍。

當時全世界都在納悶，所有核災都有放射性鍶(Sr)90的輻射汙染，為何福島核災時日本政府從未提到放射性鍶90直到核災發生五個月後，日本政府才第一次提到放射性鍶90。

       2012年7月24日日本文部科學省發布消息說，福島發生核洩漏事故後，除福島和宮城兩縣外，東京、岩手、秋田、山形、茨城、櫪木、群馬、埼玉、千葉、神奈川等10個都道府縣在大氣中檢測出了放射性物質鍶90。

鍶90性質如同鈣元素，但鍶90在環境的半衰期長約30年，在人體中30-50年輻射強度才減少一半，鍶90容易積存骨骼中，增加人體罹患骨癌或白血病的風險。

鍶90對人體輻射傷害較銫137嚴重，因為雖然銫137在環境的半衰期長約30年，但在人體中只要70天輻射強度就減少一半。

銫137性質如同鉀離子，容易積存肌肉及內臟中，增加人體罹患癌症的風險。如果暴身體暴露放射物質之前或同時，服用充分的鈣片或攝取足夠的非汙染區之蔬果，則可減少身體對鍶90或銫137的吸收。

       2012年8月21日，日本文部科學省說，對福島核洩漏事故現場周邊半徑100公里範圍內進行調查，在10個地點發現了鈽(Pu)238，鈽238比核武器中使用的鈽239更具放射性，可致癌。鈽238在環境的半衰期長約88年，在人體中輻射強度減少一半約需20-50年，鈽238也容易積存骨骼中，增加人體罹患骨癌或白血病的風險。

鈽238對人體輻射傷害較鍶90更嚴重，三餐飯前一小時服用一粒的鈣片，應也可減少身體對鈽238的吸收。

      從來沒有一個國家如同台灣人般在福島核災發生後，仍這麼熱愛去日本旅遊。台灣人甚至比日本人更勇敢的，去大吃可能受到輻射汙染的食物及海鮮。

日本核災中被釋放出的放射物質如鍶90、鈽238、與銫137等，迄今仍經由食物鏈進入，福島周邊300公里(美國航空母艦撤退的距離)出產的農作物、水果、海鮮中。

如果要去日本玩，南從靜岡縣北到北海道，都要攜帶鈣片，攝取足夠的鈣及非汙染區之水果(富含鉀)，以減少鍶90、鈽238、與銫137的吸收。

同樣的，在台灣在大啖來自日本可能汙染區的美食前，吃個鈣片及水果，可能對健康會有所幫助。

核災發生之初曾盛傳吃含碘食物，可預防碘131，但碘131在大自然中的半衰期僅8天，在人體中只要120天輻射強度就減少一半，到現在環境中碘131已經沒有輻射活性，因此不必特別補充。
　日本福島核災在2011年發生後，引發日本太平洋沿岸魚類的食用恐慌，美國曾在福島核災發生後的幾個月內，就聖地牙哥海域捕獲15尾洄游的大型黑鮪魚，進行輻射物質研究，結果發現放射性銫137濃度是過去的十倍，近日(2013-2)美國史丹佛大學再度針對加州海岸附近捕獲的黑鮪魚進行輻射物質調查，發現放射性「銫」經過2年後仍然存在魚體內，但含量已大幅降低。

因此食用上安全無虞，對消費者沒有健康上的疑慮。但至今，許多日本主婦仍不敢購買當地海鮮食用。　

     因此，喜歡吃日本進口的食物，喜歡到日本玩，不要忘了吃鈣片。


資料來源   http://www.greencross.org.tw/food&disease/alfalfa.htm